Los probióticos se han consumido desde tiempos prehistóricos como los productos lácteos fermentados como el queso, el yogur y la leche mantequilla. Según la Organización Mundial de la Salud y de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO / OMS) la definición de los probióticos es "microorganismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio de salud en el host".
Estados Unidos

¿Cuáles son los síntomas de las alergias de mariscos?
Los síntomas pueden incluir: urticaria, hinchazón de los tejidos (especialmente de la cara), sibilancias, asma, náuseas, vómitos, congestión nasal, picazón, ojos llorosos, desorientación y anafilaxia. La anafilaxia puede incluir todos los síntomas mencionados anteriormente, así como dificultad para respirar y la reducción de la presión arterial. Esto debe ser abordado como una emergencia médica y se debe llamar al 911 inmediatamente.
El 70 por ciento de las muestras de miel de Massachusetts contiene pesticidas
Más de 70 por ciento de muestras de polen y la miel recogidas de forrajeo de abejas en Massachusetts contiene al menos un neonicotinoide, una clase de pesticida que ha sido implicado en despoblamiento masivo (CCD por sus siglas en inglés), en la que las abejas adultas abandonan sus colmenas durante el invierno, según un nuevo estudio de Harvard TH Chan Escuela de Salud Pública.
¿Qué es la Moringa oleifera?
Las hojas pequeñas del árbol Moringa Oleífera pueden ser muy nutritivas. Conocido como "el árbol milagroso", esta planta tiene el potencial de salvar millones de vidas. Una vez comido por los antiguos romanos, griegos y egipcios, las hojas de Moringa Oleifera se han utilizado en la medicina tradicional transmitida durante siglos en muchas culturas. En el sistema de la medicina ayurvédica Moringa se usa para curar o prevenir alrededor de 300 enfermedades.
La vitamina D relacionada con la osteoartritis
A medida que se envejece, es probable que las rodillas sean menos tolerantes cuando se trata de subir y bajar las escaleras. Ahora, un estudio apoyado en parte por los investigadores financiados por el Departamenteo de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) sugiere, que no recibir la suficiente vitamina D en la dieta puede poner en mayor riesgo el desarrollo de osteoartritis en las rodillas.
Una dieta baja en metionina ayudará a mejorar los resultados con el cáncer de mama
Una dieta en la que las células de triple negativos de cáncer de mama se mueren de hambre de un nutriente esencial hace que las células cancerosas sean más fácilmente asesinadas por un tratamiento con anticuerpos dirigidos, según informan en una publicación reciente los científicos del Centro Oncológico de la Universidad de Washington Carbone.
Estudian el impacto de la energía alimentaria en la población
El sobrepeso y la obesidad se han convertido en los principales problemas de salud pública a nivel mundial. A nivel mundial, la proporción de adultos con un índice de masa corporal (IMC) de 25 kg/m 2 o superior aumentó de 28,8% a 36,9% en los hombres y del 29,8% al 38% en las mujeres entre 1980 y 2013. Es por eso que la OMS mediante la Escuela de Salud de la Población de la Universidad de Auckland realizó un estudio del impacto que produce el aumento de la oferta de energía alimentaria en la población.