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EMPRESAS

Las Plantas Aromáticas y Medicinales (PAM) son un grupo vegetal muy amplio y heterogéneo que involucra una múltiple diversidad de plantas.  En sentido estricto, todas las plantas son medicinales ya que todos los vegetales elaboran sustancias o principios activos con alguna acción farmacológica que puede resultar beneficiosa o perjudicial- sobre organismos vivos.  Dentro de ese universo verde, algunas se conocen como plantas aromáticas porque, además, poseen principios activos con esencias que expiden aromas u olores.

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Es bien sabido que la cerveza es reconocida desde las civilizaciones antiguas, incluso Julio César el gran admirador de la cerveza, aparte de ser un político y militar, constaba que la cerveza era una bebida alta y omnipotente. Desde entonces ha evolucionado mucho la tecnología de su fabricación. En aquellos tiempos la elaboración de la cerveza se realizaba solo para el propio consumo- hoy en día la bebida está disponible en cualquiér tienda o supermercado.

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