FoodNewsLatam - EMPRESAS - Page #491

EMPRESAS

El grafeno es un nuevo y revolucionario material más delgado, ligero y resistente. Este material es un excelente conductor de calor, electricidad y tiene una amplia gama de capacidades de absorción de luz. Tetra Pak se ha unido al proyecto “Graphene Flagship” de la Comisión Europea, como representante exclusivo de la industria de envases, para explorar posibles aplicaciones futuras del grafeno en la fabricación de alimentos y bebidas.

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Cumple 5 años en el listado de compañías líderes en sustentabilidad en México de Expansión & Schulich. Ingredion México es parte del ranking de Empresas Responsables 2019, confeccionado por la revista Expansión y la Escuela de Negocios Schulich, con lo que la compañía proveedora de soluciones en ingredientes para diversas industrias ha estado presente durante los 5 años del listado.“En Ingredion la sustentabilidad es un pilar en la estrategia de negocios.

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Ingredion tiene un modelo de negocio y el compromiso en ofrecer innovación constante a los clientes, además de los estudios e investigaciones, hoy en día : La reducción de azúcar es una preocupación y una tendencia mundial. De acuerdo a estudios realizados por Ingredion. El 70% de los consumidores indica que cuida el contenido de azúcar en su dieta. Estudio de Segmentación Preferencias de Dulzor en México, Ingredion – NMI, 2018.

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Arca Continental, una de las embotelladoras de Coca-Cola más importantes del mundo, continúa consolidando su desempeño e impacto en sustentabilidad corporativa, alcanzando los más altos estándares internacionales. Por ello fue seleccionada para integrar el Dow Jones Sustainability Index (DJSI) en su edición 2019-2020 para América Latina (MILA), como parte de las empresas con mejores resultados en su gestión ambiental, social y de gobierno corporativo.

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El análisis químico de los alimentos puede lograr una fusión entre ellos. La investigación en el campo de la ciencia para alimentos es indispensable para el desarrollo de un país debido al rápido crecimiento de su población y por consiguiente, de sus demandas alimenticias y de sabor. En la actualidad, las combinaciones de sabores son tendencia y exploran mezclas que podrían parecer impensables, pero que son compatibles por su composición química.

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