NaturalFrut nace de la idea de un grupo de profesionales de cambiar la mentalidad actual de alimentación e introducir en la población diversos elementos para una nutrición sana y saludable. Tiene alta eficiencia del grupo de frío con posibilidad de programar dos temperaturas en la vitrina, fácil extracción del grupo de frío mediante raíles, aislamiento con gases ecológicos, y sistema de control de temperatura que bloquea la máquina en caso de detectar cualquier anomalía en la cadena de frío.
En su constante innovación, Ambrosoli, marca de Carozzi, vuelve a sorprender al mercado con el lanzamiento de una nueva variedad de su marca Full. Se trata de Full Mandarina, que conserva todas las características de los caramelos duros mentolados Full pero ahora con un refrescante sabor a mandarina.
Costa, marca de Carozzi en permanente innovación, y recientemente distinguida como la Gran Marca Chilena de Productos 2015 por “The Branding Hall of Fame”, presentó su nuevo cereal Avengers. Como parte de Empresas Carozzi, Costa vive un importante impulso de crecimiento, lo que se ve reflejado en 1985, cuando se construye en Santiago una enorme fábrica de galletas, con lo cual se ingresa a una nueva área de negocios. Al mismo tiempo, en Valparaíso, se impulsa un fuerte proceso de modernización de la planta de chocolates.
El mercado alimentario de los snacks a nivel mundial esta cifrado en Europa en aproximadamente 138.000 millones de euros y en América del Norte en 102.000 millones de euros en el periodo comprendido entre los años 2013-2014.
En el ranking que realiza PwC Chile y Diario Financiero, y dentro de todas las industrias, de todas las empresas que operan en el país, Viña Concha y Toro fue reconocida en el tercer lugar, destacando principalmente por su imagen corporativa y calidad de producto y subiendo tres posiciones respecto del año anterior. Como una manera de contribuir al desarrollo empresarial del país y reconocer públicamente a las empresas que implementan buenas prácticas y hacen bien las cosas.
Los envases plásticos han provocado una crisis medioambiental de grandes proporciones en el mundo. Al respecto, la académica del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Cecta), la Dra. Alejandra Torres, desarrolla nuevos envases con un menor impacto en el ecosistema, a través del proyecto Fondecyt. Busca indagar en nuevos elementos para producir envases con menor impacto medioambiental, mejorando sus propiedades a través de un novedoso proceso de incorporación de sustancias para revertir el daño microbiológico.
En su constante búsqueda por identificar terroirs que expresen fielmente el carácter de las distintas variedades, Viña Concha y Toro lanza tres nuevos vinos de la reconocida marca Gravas: Gravas Blancas 2014, Gravas Blancas Fumé 2014 y Gravas Rojas 2013. Gravas Blancas 2014, un Sauvignon Blanc que expresa toda la tipicidad y elegancia de la variedad, proviene de Mulchén, en el Valle del Bío Bío.
