Con más de 55 millones de visitas a los “probióticos” en línea, puede ser difícil encontrar información basada en la ciencia de fuentes confiables. Como líder de la industria, Chr Hansen está lanzando The Probiotics Institute, una nueva plataforma que brinda contenido educativo y científico sobre los probióticos y el microbioma humano.
En adhesión al Acuerdo de París, Sidel estableció y se fijó metas para reducir las emisiones sobre la base de la climatología a través de la iniciativa de los Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi, por sus siglas en inglés).
Como parte de las últimas megatendencias de consumo de AGRANA Fruits, la compañía acaba de publicar las últimas el Trendblog que se centra en "Cómo ayudar a los consumidores a incorporar más frutas y verduras en sus dietas".
Arla Foods Ingredients lanzó un nuevo concepto que pone de relieve el poder de los ingredientes a base de proteínas lácteas y de suero para crear sustitutos alimenticios que siguen las últimas tendencias.
El co-fundador de la empresa Great Leap Brewing Liu Fang relata, en su entrevista con CGTN America, un par de secretos de como nombrar una enorme variedad de cervezas que producen. Para ello sirvieron los ingedientes nacionales, tales como malta y lúpulo, diferentes especias, tés, y también las historias chinas han dejado su huella.
Neste, Mitsui Chemicals y Toyota Tsusho colaboran para iniciar la primera producción japonesa de plásticos renovables a partir de hidrocarburos 100% biológicos. En esta colaboración, Mitsui Chemicals utilizará Neste RE ™, Hidrocarburos 100% biológicos producidos por Neste, para reemplazar una parte de la materia prima fósil en la producción de una variedad de plásticos y químicos en sus crackers dentro de Osaka Works durante 2021.
Se espera que la tendencia de comer fuera y para llevar vuelva a crecer después de que disminuya la pandemia de coronavirus. El objetivo de Valio es ser un socio más integral para los profesionales de restaurantes y cafeterías. Por eso está adquiriendo Heinon Tukku Oy.
