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Proteínas de garbanzos de última generación diseñadas específicamente para análogos de yogurt y leche de origen vegetal. Rehovot, Israel - ChickP Ltd., una startup de foodtech que desarrolla proteínas vegetales innovadoras , lanza una línea de aislados de garbanzos de próxima generación especialmente diseñados para productos lácteos alternativos a base de plantas.

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Aprovechando el éxito de Rippatape, el dispositivo de apertura original basado en cinta líder en el mercado para empaques de cartón y papel, Essentra Tear Tapes ha lanzado Rippatape X. La nueva cinta ofrece un rendimiento mejorado de corte transversal para la fácil apertura de bolsas de papel dentro los sectores alimentario e industrial. 

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Con tratamiento hidrófugo para el sector de la alimentación. Se trata de un embalaje sostenible elaborado con materiales 100% reciclables y que permite una mayor resistencia a las condiciones ambientales. DS Smith Tecnicarton ha diseñado y fabricado con éxito un novedoso embalaje reutilizable en cartón ondulado con tratamiento hidrófugo y homologado para entrar en contacto con productos alimenticios.

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Imágenes notables han revelado el 'brillo invisible' que se encuentra naturalmente en los tomates dorados que impulsan el nuevo extracto de bienestar de Lycored, que está diseñado para ayudar a que la piel envejezca de manera hermosa. La compañía internacional de bienestar se ha asociado con Craig Burrows, un fotógrafo recientemente presentado en National Geographic para usar una técnica de fluorescencia visible inducida por ultravioleta para capturar la belleza oculta de las flores. 1

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Nicolai Prytz, director de sustentabilidad y estrategia de TOMRA, ha analizado cómo empresas, consumidores y autoridades pueden ayudar a hacer que el futuro de los alimentos sea un futuro sustentable. Con una población en rápido crecimiento, la adopción a nivel mundial de prácticas de producción sustentable es una cuestión imprescindible para proteger el futuro del planeta.

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BlockBear se une a IBM Food Trust con el objetivo de ayudar a las personas celíacas a identificar productos sin gluten, al tiempo que asegura el consumo de productos que no dañen su salud. BlockBear, empresa especializada en tecnología Blockchain y IoT, que desarrolla aplicaciones para trazabilidad y eficiencia de la cadena de suministro agroindustrial, se ha unido a IBM Food Trust, un ecosistema global basado en blockchain para la industria alimentaria, para incorporar trazabilidad a los productos libres de gluten en colaboración con la Asociación Celíaca del Uruguay.

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