La creciente demanda de suplementos y alimentos funcionales que respondan a objetivos de salud y bienestar impulsa nuevas oportunidades de innovación. Según Mintel, el 59% de los consumidores buscan productos adaptados a sus necesidades específicas.
Comprometida con este desarrollo, Duas Rodas, empresa líder en América Latina en sabores e ingredientes, presentará sus más recientes innovaciones en la Expo Food Tech Ingredients, que se realizará del 15 al 17 de julio en el Centro de Exposiciones Jockey, en Lima, Perú.
La marca estará presente en el stand de su socio local, Andes Perú, donde dará a conocer un portafolio de ingredientes naturales y soluciones tecnológicas orientadas al mercado de suplementos y alimentos funcionales.
Se destacarán las líneas de sabores naturales, extractos botánicos y vegetales deshidratados de las marcas Fruittion Botanicals y DotNAT, ingredientes con beneficios para la salud, el bienestar y el rendimiento físico, alineados con la creciente demanda por soluciones de origen natural con eficacia comprobada.
También se presentarán desarrollos de la plataforma TasteFull Technologies, pensada para mejorar el sabor y la experiencia sensorial de productos con bajo contenido de sodio, azúcares y grasas, un desafío clave para las marcas que buscan equilibrar salud y placer.
Una de las principales novedades será Vitamin-Ace®, un extracto estandarizado de acerola con vitamina C. En especial, Vitamin-Ace®40, único en el mercado mundial, con una concentración del 40% de ácido ascórbico natural, ideal para productos enfocados en la inmunidad.
Degustaciones de aplicaciones innovadoras
Durante el evento, los visitantes podrán probar varias aplicaciones de estas soluciones:
SereniTea – Bebida relajante con maracuyá, manzanilla y limoncillo.
Shot Inmunidad y Digestivo – Bebida funcional sabor “yellow lemonade” (limón, mango y durazno) con Vitamin-Ace®.
ProBar – Barra proteica sabor tarta de limón, con cobertura de chocolate blanco y notas cítricas de limón deshidratado.
Yuzu Crunch – Galleta integral con fibra y el sabor característico del yuzu.
Pasta de maní con sabor Mediterráneo – Crema de maní con hierbas finas, aceite de oliva y tomate.
Participación en el Congreso de Ingredientes y Aditivos Alimentarios
Duas Rodas también formará parte del 10° Congreso Internacional de Ingredientes y Aditivos Alimentarios, donde Caroline Soares, Analista de Marketing Internacional, presentará la conferencia “Nutrición funcional para quienes se mueven todos los días con todo el sabor”, el 18 de julio a las 15:25.