Colombia produjo en el último año 87,71 millones de toneladas de bienes agroindustriales y registró exportaciones superiores a US$15.170 millones, cifras que confirman el peso estratégico del sector en la estructura productiva nacional.
Sin embargo, para la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI), el país aún está lejos de aprovechar plenamente su capacidad instalada y su potencial territorial.
Durante la sexta edición del Congreso Agroindustrial de la ANDI, realizado en el Centro de Convenciones Plaza Mayor en Medellín y que reunió a más de 300 líderes empresariales, funcionarios públicos y expertos sectoriales, el presidente del gremio, Bruce Mac Master, planteó que Colombia tiene la oportunidad de convertirse en el décimo productor agroindustrial del mundo, una meta que implicaría alcanzar 215 millones de toneladas anuales, es decir, un crecimiento cercano al 146 % frente a los niveles actuales.
El planteamiento se da en un contexto global marcado por tensiones geoeconómicas, conflictos comerciales y mayor volatilidad en los mercados de commodities agrícolas. En 2026, las disputas arancelarias entre grandes economías y el endurecimiento de regulaciones ambientales han generado incertidumbre en cadenas de suministro intensivas en recursos naturales. A esto se suman fenómenos climáticos extremos que afectan rendimientos, disponibilidad hídrica y costos logísticos.
A nivel mundial, la producción agrícola supera los 9.000 millones de toneladas anuales, con Asia concentrando más del 50 % del total. América Latina, pese a su abundancia de tierras cultivables y biodiversidad, mantiene una participación relativamente menor en el procesamiento de alto valor agregado. Colombia, con más de 40 millones de hectáreas aptas para uso agropecuario y una ubicación estratégica con acceso a dos océanos, enfrenta el reto de traducir su potencial productivo en mayor sofisticación industrial y presencia internacional.
El sector agroindustrial colombiano representa cerca del 10 % del PIB y genera millones de empleos directos e indirectos, especialmente en regiones rurales donde la formalización productiva sigue siendo un desafío. Productos como café, flores, banano, palma de aceite, azúcar, cacao y carne bovina sostienen buena parte de la oferta exportable, pero la diversificación y el procesamiento avanzado continúan siendo tareas pendientes.
En el congreso, la ANDI identificó siete ejes prioritarios para consolidar la transformación: fortalecimiento de encadenamientos locales y globales; actualización normativa; modernización tecnológica; instrumentos públicos eficientes; articulación institucional; sostenibilidad ambiental y desarrollo de talento humano. La incorporación de tecnologías como agricultura de precisión, biotecnología vegetal, sistemas de riego inteligentes y digitalización de cadenas logísticas aparece como un factor determinante para mejorar productividad y trazabilidad.
El desafío también implica entender la evolución de la demanda global. El consumo mundial de alimentos procesados y productos con certificaciones ambientales o sociales crece sostenidamente, impulsado por consumidores que valoran trazabilidad, menor huella de carbono y estándares sanitarios rigurosos. En este escenario, la diferenciación por calidad, origen y sostenibilidad puede convertirse en una ventaja competitiva para Colombia.
La agroindustria, además, ofrece oportunidades para impulsar el desarrollo territorial. El valor agregado en origen, la transformación local de materias primas y la integración con cadenas internacionales permiten capturar mayores márgenes y reducir brechas regionales. Para lograrlo, se requieren inversiones en infraestructura logística, conectividad rural, financiamiento especializado y formación técnica.
El Congreso Agroindustrial continuará con paneles técnicos y cerrará con la participación de la ministra de Agricultura, en un momento en el que el país busca dinamizar su crecimiento económico. La apuesta de la ANDI es clara: convertir la agroindustria en uno de los pilares estructurales del desarrollo colombiano en la próxima década.