La prueba de la electrólisis se basa en un proceso para detectar la presencia de minerales en el agua. Este método consiste en introducir dos electrodos de hierro conectados a una corriente eléctrica, dentro de un vaso con agua. La presencia de corriente eléctrica hace que la barra de hierro se oxide y produzca un precipitado de color marrón-negro. Este precipitado es óxido de hierro que proviene de la barra, y no del agua.
La marca Frutika, perteneciente al Grupo Kress, lanzó una nueva línea de néctares orgánicos bajo los sabores de pomelo, naranja y mburucuyá. #EstaEnTuNaturaleza. Iara Duarte, gerente de marketing de la marca, explicó que esta nueva línea no posee ningún tipo de producto químico y su elaboración es más “artesanal” que los demás jugos.
Conocé la fábrica de Azúcar Ledesma por dentro y cómo es el proceso de producción de Azúcar. Ledesma es una empresa agroindustrial argentina y comprometida con el desarrollo del país.
Textura es la nueva linea de productos extruidos de ADM que le permite a sus clientes incorporar proteina, fibra y granos enteros; y asi formular alimentos que tienen un alto valor nutricional, mejor textura y mejor perfil sensorial. Textura ™ ofrece soluciones de inclusión altamente personalizables que le permiten añadir fácilmente proteínas, fibra, granos enteros y otros nutrientes a sus productos.
JW Marriott el Director y el Chef Ejecutivo del Hotel JW Marriott hablaron sobre los beneficios que RATIONAL ha traído a todas las cocinas de Grupo Diestra Hoteles. RATIONAL se considera especialista en tecnologías para la cocción profesional de alimentos a escala mundial.
Pruebe el SelfCookingCenter® 5 Senses. Gratuito. Sin compromiso. Muy cerca de usted. El fabricante de equipamiento de cocción Rational, ha desarrollado una nueva parrilla que permite dejar dos marcas distintas en los alimentos. Utilizable por ambas caras, la nueva parrilla marca en rombos al más puro estilo americano “steakhouse” o deja la marca clásica de parrilla de líneas en paralelo. Dependiendo del lado que se utilice, la parrilla deja una marca diferente.
Rousselot®, el líder mundial en gelatinas y péptidos de colágeno, invitará a los visitantes de Vitafoods South America en São Paulo a apreciar su amplia y sorprendente variedad de ingredientes saludables. Con el enfoque en sus péptidos de colágeno de alta calidad, Peptan®, Rousselot resaltará en particular su producto Peptan F, péptidos de colágeno derivados del pescado fabricados en Francia ampliamente reconocidos por sus beneficios para la belleza de la piel.
