La nueva instalación ofrece capacidades de diseño de productos de extremo a extremo, incluida una planta piloto de temperatura ultraalta para lácteos y bebidas anunció hoy la apertura de su primer laboratorio dedicado a alimentos y bebidas en Gangnam, Seúl, Corea del Sur.
Ingredientes
EPI Ingredients y su yogur en polvo extra ácido: un ingrediente con acidez natural y el sabor típico del yogur
En los últimos tres años, se han lanzado en Europa unos 800 productos que contienen yogur en polvo, 213 de ellos el año pasado.
Los suplementos alimenticios, una alternativa contra la desnutrición
Se trata de un mercado que viene creciendo de forma significativa en América Latina. Mientras que cerca del 45% de los colombianos han consumido un suplemento alimenticio entre junio y agosto, en los últimos cinco años la venta de suplementos dietarios en el país creció un 3%, según la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (Alanur).
FARA® Functional Blends: Innovación en Formulación y Desarrollo de Alimentos
Estas soluciones especializadas están basadas en hidrocoloides y se han diseñado para satisfacer las necesidades individuales de nuestros clientes.
“Una novedad inspiradora para Asia”: ProVeg acoge con satisfacción el plan de Corea del Sur para promover alimentos de origen vegetal
El plan incluye un centro de investigación de proteínas alternativas y apoyo a las exportaciones de origen vegetal.
Industria de alimentos balanceados confía lograr seis años consecutivos de crecimiento en 2023
El principal reto del sector es mantener el libre acceso a las materias primas, tanto importadas como nacionales.
Tate & Lyle obtiene la calificación corporativa ESG Prime de ISS
Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), líder mundial en soluciones de ingredientes para alimentos y bebidas más saludables, se complace en anunciar que Institutional Shareholder Services (ISS) ha mejorado su calificación ambiental, social y de gobernanza (ESG)1 para Tate & Lyle a 'Prime', situando a la Compañía en el decil superior del sector de Productos Alimenticios.