María Emilia Undurraga abordó el presente y futuro del sector agropecuario de nuestro país, junto a una pareja de emprendedores que compartió su testimonio de auto-sustentabilidad. Con motivo de la Inauguración de Actividades Académicas 2021, la Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía de la Universidad de Las Américas, realizó la charla magistral “Agenda del presente y legado del futuro”, a cargo de la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga.

Tetra Pak, gracias a sus acciones en materia de sostenibilidad, recibió el premio Proveedor de Alto Desempeño por parte de la empresa multinacional Coca-Cola FEMSA. La empresa multinacional Coca-Cola FEMSA, bajo el compromiso de evaluar las prácticas de sus proveedores en materia de sostenibilidad, premió a Tetra Pak como Proveedor de Alto Desempeño dentro del Programa de Abastecimiento Sostenible gracias a sus acciones en reciclaje y cuidado del medio ambiente.

Investigadores advirtieron acerca de los efectos de la deforestación en la salud humana mucho antes de que apareciera la actual epidemia de COVID-19. A medida que los encargados de tomar decisiones comienzan a analizar medidas para prevenir la propagación de nuevos virus, algunas soluciones ya están disponibles. La silvicultura sostenible es una de ellas.

Con un balance en ventas netas de 11.500 millones de euros a nivel global, el lanzamiento de la primera bombilla de papel y 50 mil millones de envases reciclados en todo el mundo, Tetra Pak cerró el 2019. Tetra Pak, empresa líder en procesamiento y envasado de alimentos, presentó globalmente su informe de sostenibilidad en donde reporta las acciones y compromisos alcanzados en 2019 en los tres ejes que conforman su visión de sostenibilidad: protección de los alimentos, las personas y el futuro.

Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos es hoy más importante que nunca. Desde la SOCHINUT comparten algunas prácticas y sencillas ideas para evitar el desperdicio en nuestros hogares. La pérdida y el desperdicio de alimentos es un problema serio: alrededor de un tercio de los alimentos que se producen se pierden o desperdician, lo que representa unos 1.300 millones de toneladas anuales, según precisa la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Durante los próximos años, el sector agroalimentario enfrentará los desafíos de aumentar la productividad de manera sostenible, haciendo un uso eficiente de los recursos naturales, y contribuyendo positivamente al medio ambiente y a la sociedad. Adicionalmente, debe dar respuesta a consumidores cada vez más exigentes e informados respecto a cómo se producen los alimentos, e interesados en productos elaborados de forma sostenible.