Una vez más, Andina Pack ha confirmado su posición como la feria líder en el sector de procesamiento y tecnologías del envase para la región Andina y Centroamérica. 545 expositores, con una asistencia del 53.7% de presencia internacional, provenientes de 25 países incluido Colombia, presentaron sus productos y soluciones para las industrias de alimentos y bebidas, farmacéutica y cosméticos en Bogotá, Colombia.
The Ritz-Carlton, Grand Cayman se convertirá una vez más en el epicentro culinario del Caribe debido a que será la sede donde se llevará a cabo la undécima edición anual de Cayman Cookout del 16 al 21 de enero de 2019. Creado y presentado por el estimado Chef Eric Ripert, experto en mariscos y copropietario de Le Bernardin en Nueva York y Blue by Eric Ripert en The Ritz-Carlton, Grand Cayman,
Con presencia de agentes aduaneros, transportistas y empresarios exportadores, la Federación de Cámaras y Asociaciones de Exportadores de Centro América y el Caribe (FECAEXCA*) y la Federación Centroamericana de Transporte (FECATRANS), realizaron la presentación de la Guía de Buenas Prácticas para Usuarios del Transporte Terrestre Centroamericano, donde se detalla paso a paso cómo transportar, importar o exportar mercancías en cada país de la región.
Galletas, dulces, chicles otros productos de confitería, preparaciones para sopas, bebidas, entre otros son algunos de los artículos de alimentos y bebidas que consumen los compradores de República Dominicana, Cuba, Jamaica y Trinidad y Tobago.
La Dra. Johana López Polo ha publicado un artículo de revisión en la revista Trends in Food Science & Technology, una de las más prestigiosas a nivel mundial en el ámbito de la ciencia y tecnología de los alimentos, con un factor de impacto de 15.1 en los últimos cinco años.
La cifra, entregada por Ball Corporation, está marcada por el incremento de la preocupación de los chilenos por el medioambiente –al ser la lata un producto infinitamente reciclable- la pandemia, la redistribución del gasto personal y el aumento de presencia en el mercado de la categoría ready-to-drink, que comprende bebidas alcohólicas saborizadas.
Las preocupaciones de los consumidores sobre la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente son temas de mucha importancia en todo el mundo. Hoy, con más canales de comunicación que nunca, junto con un creciente sentido de la responsabilidad y el deber, los consumidores se sienten impulsados a hablar y actuar sobre los problemas que les importan. Las marcas que seguirán siendo relevantes son las que escuchan y tienen un impacto social positivo y productivo.
