Modernos equipos permiten fabricar queso Minas Frescal, ahorrando recursos y tiempo. Las opciones de queso fresco atraen a los consumidores, tanto por su versatilidad de uso como por su calidad nutricional.
Del 26 al 28 de septiembre, en Espacio Riesco, se llevará a cabo una nueva versión de Espacio Food & Service. Soprole Food Professionals, como marca especialista en la industria, hará cursos y talleres prácticos, clase de foodstyling y una experiencia de cocina al más puro estilo Le Cordon Bleu.
Diez startups europeas han sido premiadas en el Desafío para Extender una Nutrición Asequible (Affordable Nutrition Scale-Up Challenge) lanzado en abril por EIT Food y la compañía española Blendhub en el que se invitaba a startups y scaleups con ingredientes o formulaciones alimentarias innovadoras a presentarse y contribuir a la promoción de dietas saludables y sostenibles en Europa.
Con creatividad y posibilidades que entregan los productos Puratos, la emblemática receta repostera chilena puede ser renovada.
Las recientes inundaciones en la zona central de Chile han generado un escenario preocupante en el sector vitivinícola, con particular atención a los viñedos ubicados en proximidad a ríos y quebradas.
La simulación realista permite un desarrollo preciso de los productos y el aumento de la eficiencia en la producción. La reproducción de los procesos industriales completa el servicio 360° de MC.
La experiencia de consumo integra lo físico con lo digital, por lo que todo debe estar conectado, incluido el empaque.
Si se realiza una línea de tiempo en la historia del packaging, se puede observar que el avance siempre fue en paralelo con la evolución de los hábitos de consumo.
