FoodNewsLatam - PRODUCTOS - Page #313

PRODUCTOS

Combinando su experiencia en antioxidantes naturales y pigmentos naturales, Naturex ha desarrollado un nuevo sistema de coloración estable de bebidas de color amarillo y naranja. El equipo de Naturex I + D ha dado un paso más en la estabilización de colores amarillos y naranjas naturales para el sector de las bebidas. La compañía ha ampliado su gama de pigmentos de origen natural para ofrecer nuevos colores a base de carotenoides que son más resistentes a la luz y la oxidación. 

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Se utilizaron 137 semillas de canola examinadas para el ver su crecimiento y su vigor. Científicos de la Escuela UWA de Biología Vegetal tienen la esperanza de una mejor comprensión molecular de germinación de las semillas de canola (Brassica napus L.) que les permita criar cultivares superiores. Este estudio se basa en la investigación de las cepas que demuestran contrastantes velocidades de germinación.

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La carne y sus derivados eran productos que tradicionalmente se vendían en fresco. Los hábitos de consumo de la sociedad, y los cambios en los patrones de compra, provocaron que la industria cárnica pasara de la venta en fresco, a la venta de carne y productos cárnicos envasados.

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