Estudios recientes de CAF indican que una estrategia de gestión integral de agua en las áreas urbanas de América Latina requeriría una inversión promedio anual de 12.500 millones de dólares durante los próximos 20 años.
Con la mira puesta en el futuro del sector agroalimentario, Grupo Kosmos, uno de los conglomerados líderes en servicios de alimentación en México, está apostando por la agricultura digital como una herramienta estratégica para mejorar la calidad de los insumos, fortalecer la trazabilidad de los alimentos y avanzar hacia un modelo de producción más sostenible y eficiente.
Ocho investigadoras mexicanas fueron distinguidas en mes de octubre con el premio "Para las Mujeres en la Ciencia 2025", otorgado por L’Oréal Groupe México, en colaboración con la UNESCO y la Academia Mexicana de Ciencias.
La Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) continúa consolidando su liderazgo en investigación aplicada a la sostenibilidad con proyectos pioneros que transforman residuos de frutos amazónicos en alimentos con alto valor agregado.
En un avance significativo para la salud pública y la seguridad alimentaria en América Latina, un equipo de científicos en México desarrolla innovadores biosensores capaces de detectar bacterias patógenas y toxinas en alimentos y entornos hospitalarios.
Un reciente reporte del Observatorio de Patentes y Tecnología de la Oficina Europea de Patentes (OEP) revela que la agricultura digital se ha convertido en uno de los sectores de mayor dinamismo a nivel mundial.
La Universidad Tecnológica de Monterrey (Tec de Monterrey), campus Puebla, está liderando una innovadora investigación sobre la incorporación de insectos comestibles, como el chapulín, en productos alimenticios tradicionales.
