Uno de los productos industriales más atractivos que se obtiene de los nopales, aunque en forma indirecta es el carmín de cochinilla. Este colorante natural es considerado hoy en día uno de los colorantes rojos naturales más seguros, desde el punto de vista de la inocuidad.
Ingredientes
Nestlé impulsa investigaciòn en la nutrición materna y la epigenética
Nestlé busca intensificar sus investigaciones en el campo de la epigenética, la ciencia de los comportamientos alimentarios y cómo otros factores ambientales puede afectar su genes, la salud y la de su descendencia, para las futuras generaciones por venir.
Burger King ofrece precios más baratos y nueva estrategia
A partir de hoy, la cadena de comida rápida comenzará a vender 10 piezas patitas de 1,49 dólares, o cerca de 15 centavos cada uno, dijo la compañía en un comunicado de prensa.
Felices Fiestas!!!
Con este vídeo el equipo de Food News Latam quiere transmitirle un agradecimiento a todos los profesionales de la Industria Alimenticia, desearles una Feliz Navidad y Próspero año nuevo a todos lo que nos acompañaron y nos ayudaron a crecer este año 2014.
HERDEZ® celebra el Día de los Muertos con Cráneo de azúcar
Los creadores de la marca HERDEZ®, No. 1 en ventas de México, lanzan su 3 ª Anual Dia de los Muertos con Pintura para la cara y un concurso de Fotografía en octubre 6, 2014 . La marca está invitando a los fans de Facebook
Objetivos por Mondelez International para el 2020
Como la mayor compañía de aperitivos en el mundo, sabemos que tenemos un papel fundamental que desempeñar en el empoderamiento de los consumidores a la merienda con atención plena.
¿Qué le depara el futuro a los aditivos de alimentos y bebidas?
El informe de Visiongain muestra posibles ingresos a 2024, la evaluación de los datos, tendencias, oportunidades y perspectivas de los aditivos de alimentos y bebidas.