Organizado em módulos, programa Stabiliser University™ foi desenvolvido para auxiliar profissionais do setor de ingredientes na otimização de formulações de alimentos e bebidas. Líder mundial no fornecimento de soluções e ingredientes para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle irá promover uma série de treinamentos digitais sobre estabilizantes.

Fórum multifocal, que começa nesta quarta-feira, dia 3/2, aprofunda análise com 16 palestras com a participação de especialistas do mercado. Patrocinadora do evento, Duas Rodas marca presença com o tema “Panorama de Tendências e Focos 2021”
O mercado de alimentos no cenário de pandemia, os impactos, as tendências, as lições de 2020 e as oportunidades para 2021 estão entre os temas que serão explorados no evento Horizonte 21 Food, que será realizado nesta quarta e quinta-feira, dias 3 e 4, no formato online.

Em publicação anual, companhia elenca ações que reforçam o compromisso com o propósito de melhorar vidas por gerações. Líder mundial no fornecimento de soluções e ingredientes para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle anuncia metas globais para a próxima década. Publicadas em um relatório digital e interativo, as ações reafirmam o compromisso com o propósito da companhia de “melhorar vidas por gerações”.

Líder mundial em soluções e ingredientes para alimentos e bebidas, a Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle) anuncia a aquisição da Sweet Green Fields (SGF), empresa especializada em soluções de estévia e uma das líderes do setor. A aquisição da SGF traz um vasto portfólio de produtos de estévia e uma cadeia de abastecimento completamente integrada à Tate & Lyle, incluindo fontes de fornecimento de folhas, desenvolvimento de novas variedades, programas agrícolas e fabricação eficiente em termos de custo.

Tecnologia de redução de gorduras saturadas, OFF SAT, da Duas Rodas, está entre os ingredientes alimentícios mais inovadores de 2020. Solução exclusiva da multinacional brasileira está entre os 5 principais ingredientes do Fi Innovation Awards deste ano.
Pelo quarto ano consecutivo, os ingredientes da multinacional Duas Rodas estão entre os mais inovadores do País, segundo Food Ingredients Innovation Awards Pocket 2020. A premiação nacional tem como objetivo valorizar a inovação e reconhecer a criação de produtos do setor que ofereçam benefícios ao consumidor final.

A solução para queijos termoestáveis é parte de uma nova linha de ingredientes que ajuda os fabricantes de alimentos a atender à crescente demanda por produtos saudáveis, naturais e orgânicos. Os lançamentos de queijos orgânicos estão em alta com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,1% na Europa1,e com 73% dos consumidores europeus afirmando que comprariam mais produtos lácteos orgânicos se houvesse mais disponibilidade.