Eatem Foods Company es un desarrollador líder y productor de sistemas de sabor salados tradicionales, naturales y orgánicos de primera calidad. "Estamos acelerando nuestra evolución de un proveedor de ingredientes a un proveedor de soluciones completas mediante la construcción sistemática y la adquisición de capacidades para satisfacer una amplia gama de necesidades de los clientes", dijo Vince Macciocchi, presidente de ADM WILD Flavors and Specialty Ingredients.
La edición limitada de la botella Heinz Yellow Mustard será para ayudar a recaudar fondos a Greater Pittsburgh Banco de Alimentos. La botella 412xHeinz Yellow Mustard estará disponible a partir del Sábado 19 de Septiembre en Shop412. Todas las ganancias de las ventas de la botella beneficiarán al Banco de Alimentos, que tiene el objetivo de recaudar fondos suficientes para pagar un millón de comidas en el Suroeste de Pennsylvania.
Ganeden, el fabricante de cepas patentadas de probióticos y Sensus América, parte de fabricante de inulina con sede en Holanda, anunciaron que han formado una alianza estratégica. A través de ella, las compañías han creado Frutalose® PRO; un jarabe líquido prebiótico, achicoria fibra raíz mezclado con el probiótico altamente estable, Ganeden BC 30 ( Bacillus coagulans GBI-30, 6086).
La transacción crea la tercera mayor compañía de alimentos y bebidas en América del Norte y la quinta compañía más grande de alimentos y bebidas del mundo, con una cartera inigualable de marcas icónicas. La complementariedad de las dos carteras de marcas presenta una oportunidad sustancial para las sinergias, lo que se traducirá en un aumento de las inversiones en marketing e innovación.
A través de una asociación con la Alianza para una Generación Más Saludable , McDonalds Corporation anunció un compromiso mundial para aumentar el acceso de los clientes a las frutas y verduras, y ayudar a las familias y los niños a tomar decisiones de acuerdo con un estilo de vida equilibrado.
Una consideración clave de la reducción de sodio en pepperoni es el impacto en la vida útil del producto. El equipo de Investigación y Desarrollo (I + D) de Cargill recientemente pidió que reduzcan el sodio en los salchichones. Uno de los retos para un fabricante de alimentos que está trabajando para cambiar una fórmula de pepperoni es el sabor icónico del pepperoni. Cada ingrediente individual en pepperoni puede llevar a un impacto de sabor significativo, sobre todo porque hay tantos condimentos y especias en la formulación.
El cierre de IFT FIRST 2025 este 16 de julio en Chicago dejó claro que el evento se ha convertido en una referencia clave para la innovación, el desarrollo tecnológico y la colaboración dentro de la industria global de alimentos y bebidas.
