La taumatina es una mezcla de proteínas aisladas de la fruta katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett), que crece en África Occidental. La taumatina es un extracto acuoso obtenido de los arilos del fruto katemfe y se compone principalmente de dos proteínas (taumatina I y II). La primera extracción de taumatina sucedió en la década de 1970. Algunas de las proteínas de la familia de la taumatina son edulcorantes naturales aproximadamente 2000 veces más potente que la sacarosa.
CABI ha construido su primer simulador para ayudar a los asesores agrícolas a compartir conocimientos sobre la salud de la planta con los pequeños agricultores de todo el mundo. Plant Doctor Simulator es una manera divertida y atractiva para los asesores fitosanitarios, también conocido como los doctores de plantas, para examinar las plantas de forma virtual en 3D utilizando los teléfonos inteligentes o tabletas.
Akimpex una empresa turca que se dedica a la producción y exportación de higos secos, orejones de albaricoques, guindas secas, tomates secos, aceitunas y piñones. La empresa fue fundada en 1980 y son una empresa familiar desde entonces. Exportan los productos a alrededor de 50 países, incluidos la UE, los Estados Unidos, Australia, Rusia, el Extremo Oriente.
El gerente de marketing de la marca de DairyNZ, Andrew Fraser, dice que usted puede tomar un vuelo virtual en todo el mundo y descubrir datos sobre las explotaciones lecheras de Nueva Zelanda y dónde los productos lácteos van alrededor del mundo. Él dice que la nueva herramienta cuenta la historia de lácteos de Nueva Zelanda de una manera que hace que sea fácil de entender e interesante para ver.
La escasez de agua es un problema mundial importante y representa un riesgo significativo para Coca-Cola HBC AG. El agua está en el corazón de su negocio: el ingrediente principal de la empresa, es el centro de su proceso de fabricación y necesario para hacer crecer los ingredientes agrícolas para sus productos. Es por ello que Coca-Cola HBC trabaja vigorosamente para conservar el agua en todas sus operaciones reconociendo que la administración del agua y el uso responsable son una parte integral de su licencia operacional.
El monitoreo de las poblaciones de ostras del Pacífico reduce el riesgo de enfermedad bacteriana. En Nueva Zelanda se exporta cerca de 1.500 toneladas de ostras del Pacífico cada año con un valor de $ 15 millones, principalmente a los consumidores en Australia y Asia. La cacteria Vibrio, como Vibrio paraheamolyticus y Vibrio vulnificus, presentes en el agua de mar puede ser ingerida por las ostras, y puede causar gastroenteritis y otras enfermedades si éstos son consumidos por los seres humanos.
Los mercados mundiales se reunieron en agosto y septiembre, ya que los temores de escasez de suministro fuera de Nueva Zelanda llevaron a los vendedores a ofrecer productos con un precio menor o promociones. Después de la caída a niveles no vistos en más de una década, los precios mundiales de leche en polvo de referencia aumentaron un 40-60 por ciento.
