Más de cuatro de cada diez consumidores han aumentado sus compras de alimentos, bebidas y suplementos funcionales desde el inicio de la pandemia, según encontró una importante encuesta mundial. Kerry, los fabricantes de Wellmune ® ingrediente clínicamente probado, encuestó a 13.000 personas en 16 países para proporcionar a los fabricantes ideas sobre el impacto de COVID-19 en los comportamientos de compra.
PAISES
Nuevo suero de proteína para nutrición médica
Arla Foods Ingredients lanzó un nuevo ingrediente de proteína de suero hidrolizada que supera los retos de sabor en los productos para pacientes con mala digestión o mala absorción. Los hidrolizados de proteína de suero suelen utilizarse en productos para nutrición médica, para las personas con afecciones que reducen su capacidad de digerir o absorber proteína.
Estabilización y suspensión de bebidas alternativas a los lácteos con soluciones de los líderes de la industria, CP Kelco
El mercado de bebidas alternativas a los lácteos continúa creciendo a un ritmo acelerado y expandiéndose con una variedad de nuevas opciones. Si bien la leche de soja sigue siendo popular en la región, la avena, las almendras y el coco se están convirtiendo a gran velocidad en las opciones preferidas de los formuladores.
Coca-Cola y Burger King tienen un buen rato uniendo fuerzas
Coca-Cola y Burger King tienen un buen rato uniendo fuerzas y en honor al nuevo sándwich, Ch’King, Coca-Cola quiere ofrecerte a ti y a tus lectores tarjetas de regalo de $20 para disfrutar este nuevo y delicioso sándwich “a tu manera” al acompañarlo con tu bebida Coke favorita,
Oterra™ en marcha - Bienvenido a nuestro mundo de colores naturales
El color está en nuestra naturaleza
Estamos felices de anunciar el lanzamiento de Oterra™, antes Chr. Hansen Natural Colors y ahora una empresa independiente con un nuevo nombre y una nueva imagen; sin embargo, seguimos siendo la misma gente, con la misma paleta de colores naturales super estables, vibrantes, y disponibles en cualquier nivel de naturalidad y en el formato que usted elija.
Celebración del Día Mundial de los Océanos
Basado en el estándar GDST 1.0, el Grupo Nueva Pescanova permitirá que los consumidores conozcan de forma transparente el recorrido de sus productos a lo largo de la cadena de valor, desde que son capturados hasta que llegan al mercado, evidenciando así su sostenibilidad, calidad y seguridad alimentaria.
La industria incorpora nuevas soluciones sostenibles al envasado alimentario
La reciclabilidad, el uso de reciclado, los materiales compostables y biodegradables, el ecodiseño y la armonización de la normativa europea, principales estrategias para lograr envases barrera más sostenibles abordadas en MeetingPack Virtual 2021