Ingredion Incorporated, proveedor líder mundial de soluciones de ingrediente, ha expandido la línea PRECISA Crisp de los texturizadores funcionales de almidón con seis nuevos texturizadores. La nueva serie de almidones ofrece una amplia gama de texturas en el mundo del bocado que se puede utilizar en una variedad de alimentos como las papitas fritas, galletas e incluso, virutas de tortilla.
Enmarcado dentro de la Expo Fiesta, se expondrán los mejores ejemplares de las razas Cebú Brahmán y Sardo Negro, detalla el secretario Francisco Huergo Maurin. Más de 500 sementales de las mejores ganaderías de México se darán cita para participar en la Expo Nacional Ganadera de las Razas Cebú Brahmán y Sardo Negro, todo ello enmarcado dentro de la expo Fiesta Michoacán 2017, misma que dará inicio el 28 de abril al 21 de mayo.
El próximo lunes 8 de mayo se realizará el primer evento Expert's Kitchen del año en Guadalajara. En esta ocasión será en Bruna, concepto de Cocina Abierta que ha deslumbrado al público tapatío posicionándose muy rápidamente en los primeros lugares de Trip Advisor.
Este miércoles se realizará un taller en donde se analizarán los retos que enfrenta el sector para implementar la Ley de Productos Orgánicos y sus Disposiciones Legales, detalla el secretario Francisco Huergo Maurin. A nivel nacional, Michoacán se ha destacado por su liderazgo en el sector agropecuario al ocupar por 7° año en forma consecutiva, ahora los productores del estado están muy interesados en producir de manera orgánica.
Ahora la mezcladora Tweedy de Baker Perkins ofrece la capacidad de producir una amplia gama de masas para la elaboración de una gama muy diversa de productos de panadería, más usualmente asociados con sistemas de mezclado de alta velocidad, alta energía en el sector de panificación industrial en molde.
Para beneficiar de forma directa al sector productivo regional en México, el Sistema de Universidades Estatales de Oaxaca (Suneo), a través de la Universidad del Papaloapan (Unpa), apoyó un proyecto que involucra técnicas de conservación de la tilapia para la obtención de productos derivados.
La nueva filial de Dibal en México participó con un stand propio en la feria Expo Carnes de Monterrey, México. Durante los días 1 a 3 de Marzo tuvo lugar en Monterrey la feria Expo Carnes en la que Dibal participó, por primera vez, con un stand propio. En 2016, Dibal, como parte de su estrategia de internalización en la que México es un mercado estratégico, puso en marcha una filial en este país -situada en Ciudad de México-.
