Archer Daniels Midland Company (NYSE: ADM) anunció hoy que ha acordado adquirir la fábrica de molienda de maíz por vía húmeda, de Tate Lyle (LON: TATE. L), basada en Casablanca, Marruecos, que produce glucosa y almidón nativo. "La planta de Marruecos, que sirve a clientes regionales y globales en los sectores de la alimentación es una gran adición a nuestra gama global de edulcorantes y almidones," dijo Chris Cuddy, Presidente de la unidad de negocio de procesamiento de maíz de ADM.

Domino Printing Sciences ha reafirmado su condición como un proveedor líder de codificación y soluciones para el sector de bebidas con la introducción de un alto contraste, "Alcali lavable de tinta amarilla". Compatible con las impresoras de la serie i-Tech gama de CIJ de la empresa, la tinta de 2YL955i está diseñada para la codificación en botellas de vidrio reutilizables, color oscuro y tiene la capacidad de adherirse a superficies húmedas.

La preocupación por la excesiva ingesta de sodio ha crecido rápidamente, con llamados a la regulación obligatoria y otras iniciativas dirigidas a la reducción del consumo de sal. En respuesta, Salt of the Earth Ltd. crea Umamix para los restaurantes. Umamix es una sal patentada, con una sabrosa mezcla de extractos de sal de mar y vegetales de calidad.

Globe Food Equipment Company introdujo al mercado recientemente una línea de freidoras de pie a gas a su línea de cocina. Los modelos de freidora a gas son de acero inoxidable y vienen equipadas con tanques de freír y zonas de espuma para evitar el exceso de humedad creado por el aceite, quemadores de hierro fundido duradero a 30.000 BTU para temperaturas especialmente altas que se encuentra en los deflectores dentro de los tubos,

HEINEKEN, uno de los principales importadores de las marcas de cerveza de lujo, ofrece Desperados la cerveza mezclada con tequila con un sabor único, refrescante y suave. Hecho a mano con un cruce de las técnicas de cerveza y licores, la cerveza Desperados es perfecta para los consumidores adultos, mayores de 21 años para tener una noche memorable.

Es bien sabido que el maní puede causar reacciones graves en personas que son alérgicas, pero la investigación sugiere que el riesgo de desarrollar una reacción potencialmente mortal podría ser mayor para aquellos alérgicos a las nueces de la India. Ahora los científicos han ideado un método rápido y simple para purificar los tres alergenos anacardo principales para ayudar a comprender mejor cómo funcionan y sus efectos en las personas.