Con más de 820 millones de bolivianos invertidos en plantas procesadoras de alimentos, Chuquisaca se posiciona como un punto clave dentro del plan nacional de industrialización.
Control Calidad
Biotecnología e inocuidad impulsan la industrialización alimentaria en Bolivia, seis empresas estatales proyectan ingresos históricos en 2025
Bolivia da un paso firme hacia la consolidación de una economía productiva sostenible con base en la innovación tecnológica y el fortalecimiento de su industria alimentaria.
Brasil alerta sobre riesgos hepáticos de suplementos concentrados de cúrcuma
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil (Anvisa) emitió una advertencia dirigida a consumidores y profesionales de la salud sobre el uso de medicamentos y suplementos dietéticos elaborados con cúrcuma —también conocida como azafrán de la India— debido a reportes internacionales de daño hepático asociados a estas formulaciones concentradas.
Auge de suplementos en Brasil exige mayor control sanitario
El mercado brasileño de suplementos dietéticos atraviesa una fase de expansión acelerada. Entre 2019 y 2023, el sector creció cerca de 70%, impulsado por la mayor conciencia sobre salud, la popularización del fitness y la masificación del comercio electrónico.
Alertan riesgos en controles europeos del aceite de oliva
Las deficiencias en los sistemas de control del aceite de oliva de la Unión Europea podrían tener un impacto directo en América Latina y, especialmente, en Estados Unidos, el mayor consumidor de aceite de oliva fuera de Europa y el principal destino de las exportaciones comunitarias.
Anvisa retira alimentos y suplementos por riesgos sanitarios
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil (Anvisa) ordenó el retiro del mercado de una salsa importada y varios suplementos alimenticios y vitamínicos tras detectar riesgos para la salud, incumplimientos regulatorios y fallas legales.
Anvisa refuerza controles y retira productos por riesgos sanitarios
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) intensificó esta semana sus acciones de fiscalización al prohibir la fabricación, comercialización, distribución y consumo de cuatro productos alimenticios y nutracéuticos que presentaban irregularidades graves.


