Cuando se trata de perder peso, la combinación de alimentos podría importar tanto como la elección de alimentos individuales, según una nueva investigación. Este estudio siguió los hábitos alimenticios de 120.000 profesionales de la salud de Estados Unidos mayores de 16 años. Como era de esperar, el tratamiento y las fuentes de proteínas de carnes rojas y carbohidratos refinados, como la carne de hamburguesa y papas fritas, se asociaron con un aumento de peso.
El nuevo informe "Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas", muestra que del 2000 al 2013 las ventas per cápita de estos productos aumentaron en América Latina, aun cuando las ventas de estos productos estaban disminuyendo en América del Norte. El incremento del consumo se correlaciona fuertemente con el aumento del peso corporal promedio, lo que indica que estos productos son un importante motor en el crecimiento de las tasas de sobrepeso y obesidad en la región.
La cerveza, una de las bebidas con mayor presencia en la cultura mexicana y en los mercados globales, ha sido tradicionalmente percibida como una opción de bajo contenido calórico, especialmente cuando se compara con otras bebidas alcohólicas como los cócteles o los licores.
El cambio climático es una amenaza inminente que afecta de forma desproporcionada a América Latina. Según el informe más reciente sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 2023) de la ONU, solo el 16% de las metas se cumplirán para 2030.
El jugo es una de las bebidas más elegidas por madres y padres para el refrigerio escolar de sus hijos. Con el inicio del programa Vida Saludable y la entrada en vigor de la nueva legislación que prohíbe la venta de comida chatarra en las escuelas, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad para identificar qué productos realmente contienen jugo de fruta.
Un estudio reciente de las organizaciones El Poder del Consumidor y Public Eye reveló que la industria alimentaria en México sigue utilizando colorantes sintéticos prohibidos o restringidos en la Unión Europea.
Una de las principales tendencias, cero alcohol un enfoque que no solo garantiza productos seguros y confiables, sino que también refuerza la reputación de Heineken México como un referente en la industria cervecera.
