La Planta de Transformación de Subproductos de Soya, ubicada en el municipio de San Julián, departamento de Santa Cruz, proyecta producir 60.000 toneladas de aceite, con el objetivo de cubrir una parte significativa de la demanda nacional, informó el gerente general de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa), Franklin Flores.

El palmito es un vegetal de la familia Palmaceae cuyo tallo puede alcanzar hasta 25 metros de altura. Su cultivo requiere suelos arcillosos con buen drenaje y clima húmedo tropical, por lo cual, está distribuido en países de América del Sur como Bolivia, Perú, Ecuador, Brasil y Costa Rica. En Ecuador, la superficie sembrada de palmito es de aproximadamente 15 359 hectáreas.

El Grupo Aurora Alimentos, uno de los mayores referentes en el sector de proteínas en Brasil, continúa fortaleciendo su presencia estratégica en diversas regiones del país. En esta ocasión, ha puesto en marcha una operación clave en Mossoró, en el estado de Rio Grande do Norte, con el objetivo de optimizar su cadena de distribución en el noreste brasileño.

La inteligencia artificial (IA) ya no es una promesa futura: está transformando activamente la industria alimentaria, ofreciendo herramientas que mejoran la eficiencia, potencian la innovación y optimizan la cadena de suministro.

Apesar do desempenho do setor de embalagens plásticas flexíveis ter ficado aquém do esperado no 20 trimestre de 2021, o Presidente da ABIEF (Associação Brasileira da Indústria de Embalagens Plásticas Flexíveis - www.abief.org.br), empresário Rogério Mani, está otimista quanto a uma recuperação gradual nos próximos meses. Segundo ele, a queda de 1% na produção do setor foi puxada pelo desempenho inferior de alimentos e bebidas no período.

Num Seminário virtual organizado em parceria com a Plásticos em Revista, a ABIEF (Associação Brasileira da Indústria de Embalagens Plásticas Flexíveis - www.abief.org.br), reuniu importantes players da cadeia de valor para discutir tendências, entraves e soluções para a reciclagem das embalagens plásticas flexíveis.