FoodNewsLatam - Ingredientes - Page #119

Ingredientes

DSM comienza una nueva iniciativa estratégica para transformar la nutrición y la salud animal global. Empresa líder en nutrición y salud animal hace posible la producción animal sostenible. A medida que la población mundial crece, la demanda de proteína animal seguirá aumentando. Con el tiempo, esta necesidad de cantidades cada vez mayores de proteína animal, que ya está ejerciendo una enorme presión sobre los recursos naturales finitos de nuestro planeta, provocará una importante tensión medioambiental, llevando a nuestros sistemas alimentarios mucho más allá de los límites del planeta.

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BENEO anuncia la ampliación de su oferta de fibra de raíz de achicoria y almidones de arroz con dos nuevas soluciones orgánicas. El lanzamiento de estas nuevas incorporaciones, que comprende un almidón de arroz waxy orgánico, Remyline O AX DR, y la fibra de raíz de achicoria orgánica Orafti®Organic, sienta las bases para fortalecer la posición de liderazgo de BENEO en el mercado.

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La tendencia de salud y bienestar y la problemática actual está impulsando el interés en alimentos y bebidas que mejoran la inmunidad. Los consumidores buscan activamente alimentos y bebidas que mejoren la función inmune”, señala el reporte. Según una nueva investigación global de Kerry Group, empresa líder mundial de Taste and Nutrition, durante los primeros tres meses del año ha habido un creciente interés en el fortalecimiento del sistema inmunológico en los principales países de América Latina.

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La investigación ha demostrado que la idea de "calma" resuena con los consumidores de productos para el bienestar cardiovascular. Lycored encuestó a 505 hombres y mujeres en los Estados Unidos y el Reino Unido. Todos tenían más de 50 años, el grupo de edad con mayor probabilidad de comprar suplementos para el bienestar cardiovascular.

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