El Grupo Virú, líder mundial en el sector agroindustrial y el mayor productor de frutas y verduras en conserva y congeladas de Perú, y Superior Foods International ("SFI”), uno de los proveedores más confiables de productos alimenticios congelados de alta calidad en los EE.UU., se complacen en anunciar que unirán sus fuerzas a través de la adquisición de Superior Foods International por parte de Virú.

Esta nueva gama de enzimas ofrece la máxima variabilidad en soluciones de enzimas para satisfacer los complejos requisitos de la estandarización de la harina.

La investigación de Prinova ha revelado amplias variaciones en las necesidades de los consumidores de nutrición deportiva, y aquellos que hacen ejercicio con menos frecuencia tienen más probabilidades de priorizar objetivos como el control del peso y la salud inmunológica. La encuesta también muestra que es más probable que los consumidores ocasionales de nutrición deportiva valoren el sabor y la textura.

MC completa en África toda la cadena de creación de valor. Los tiempos de reacción cortos y las distancias de suministro menores ofrecen soluciones rápidas para la industria africana de la molinería y la panadería

Arla Foods Ingredients ha desarrollado una nueva solución para aumentar el contenido de proteína de los suplementos nutricionales orales (ONS, en inglés) tipo jugo para la nutrición médica. El concepto se presentará próximamente en Vitafoods Europe (del 9 al 11 de mayo).

La enseña No Mames Wey, perteneciente a Gadea Group, desembarca en Estados Unidos con la inauguración de su primer restaurante en Florida. Con este nuevo establecimiento, propiedad de la marca y ubicado en West Palm Beach, la cadena inicia su expansión en un destino clave, donde esperan abrir 100 taquerías.