De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, cada año se recolecta en el mundo una cantidad estimada de 11.200 millones de toneladas de residuos sólidos, de las cuales solo un bajo porcentaje es reciclado. Por ello, la UNESCO declaró el 17 de mayo como el Día mundial del reciclaje con el objetivo de generar conciencia e incorporarlo a diferentes sectores.
Cuando las empresas evolucionan e incluyen prácticas sostenibles, los esfuerzos de reciclaje suelen ser la primera línea que trabajar. Pero esta acción es solo una parte de una ecuación mayor. En el Día Mundial del Reciclaje, reflexionamos sobre qué elementos adicionales son necesarios considerar más allá del reciclaje.
Tate & Lyle, un proveedor líder mundial de soluciones e ingredientes para alimentos y bebidas, se complace en anunciar la expansión de su galardonada gama de fibras solubles PROMITOR® . La expansión prevé el lanzamiento de dos nuevas versiones líquidas de PROMITOR®: PROMITOR® Soluble Fiber W y PROMITOR® Soluble Fiber 90L. Estas versiones se han desarrollado para hacer que la adición de fibra a aplicaciones que incluyen dulces, bebidas y barras sea más fácil y rentable.
A medida que las alternativas sin lácteos al yogur, “vegurts”, ganan terreno en todo el mundo, la competencia continúa creciendo entre los productores que se esfuerzan por ofrecer a los consumidores productos sabrosos, saludables y sostenibles.
PepsiCo se encuentra tomando muchas acciones en Latinoamérica y tuvimos el placer de entrevistar a Mónica Bauer, VP de Asuntos Corporativos en PepsiCo.
La emergencia global tuvo un fuerte impacto en las empresas, siendo las pymes uno de los segmentos más afectados en sus ingresos y composición laboral. No obstante, este escenario permitió el desarrollo de aspectos como el uso de la tecnología y modernización de operaciones. Tras los desafíos que enfrentaron en 2020, las pymes se acercan a un proceso de recuperación, que se evidencia en sus planes de inversión y contratación.
En un mercado desafiante, es vital ofrecer bebidas alcohólicas que atraigan al consumidor moderno. Los alimentos colorantes EXBERRY® pueden ayudar a los fabricantes a crear productos llamativos alineados a las tendencias de moda, manteniendo un etiquetado limpio como demandan los compradores actuales. Por Javier Brill, Director de Ventas LATAM, Grupo GNT.
