Fundado en 1999 en la provincia china de Shandong, Fufeng Group se consolidó como un gigante de la biofermentación industrial, especializado en transformar maíz en ingredientes para alimentos, nutrición animal y aplicaciones industriales.

La gastronomía argentina volvió a ocupar un lugar central en el escenario internacional durante la 24.ª edición de Madrid Fusión Alimentos 2026, el congreso culinario más influyente del mundo, realizado entre el 26 y el 28 de enero en IFEMA, Madrid.

La presencia de productos alimenticios importados en las góndolas argentinas está experimentando una transformación significativa, con una diversificación y competencia inéditas frente a los artículos nacionales, impulsada por la liberalización de la política comercial y el comercio exterior implementado durante 2025 y 2026.

La crisis laboral en Granja Tres Arroyos, uno de los mayores grupos avícolas de Argentina, volvió a quedar en evidencia tras el pago fragmentado de salarios y aguinaldos, una práctica que ya se repite en distintos puntos del país y que revela tensiones profundas en la cadena alimentaria.

La avicultura argentina refuerza su estrategia de internacionalización en Gulfood 2026, la feria de alimentos y bebidas más importante del mundo que se celebra del 26 al 30 de enero en el Dubai World Trade Centre, con una delegación de ocho empresas líderes organizadas por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA).

En un mercado donde las bebidas funcionales y naturales ganan terreno año tras año, una marca argentina apuesta a reimaginar una tradición centenaria con mirada moderna, se trata de Yací, una bebida a base de yerba mate orgánica que combina identidad cultural, innovación productiva y un fuerte compromiso con la sustentabilidad.