Entre enero y junio, las exportaciones estadounidenses a Cuba de este demandado producto fueron de 127 mil toneladas, mientras que en esos mismos meses de 2023 habían sido poco más de 139 mil.
Después de la finalización del Kosherfest centrado en la industria, un nuevo festival para los consumidores ofrece delicias gourmet como charcutería y bistec tártaro.
La ley de California requiere más espacio para la cría de cerdos y los productores dicen que obligaría a cambiar sus prácticas. La Corte Suprema rechazó el jueves un desafío a una ley de crueldad animal de California que afecta a la industria porcina y dictaminó que los tribunales inferiores desestimaron correctamente el caso.
La compañía Corbion está lanzando una nueva gama de ingredientes multifuncional natural para la carne y las aves de corral que garantiza la seguridad alimentaria y mejora la vida útil, rendimiento, sabor, textura y apariencia.
El Modelo M6 de Urschel® ofrece gran variedad de hebras de apariencia "casera” a partir de carne cocida, caliente o fría de res, cerdo o pollo.
El Secretario de Agricultura Tom Vilsack anunció hoy que el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) que ha llegado recientemente al acuerdo que permitiran a los productores estadounidenses tener mayor acceso a los consumidores en México y Perú.
Las fechas de caducidad, por ejemplo, suelen servir de guía para que las tiendas retiren los productos de las estanterías y no como indicador de si el producto sigue siendo seguro para el consumo.
