El multimillonario chino recorrió el frigorífico Solís Meat, en Lavalleja; y un campo en Maldonado. Estuvo tres días en el país. Jack Ma, fundador de Alibaba, visitó un frigorífico en Uruguay y aseguran que analiza invertir en el sector cárnico del país.
Además, el precio de la exportación por tonelada de carne vacuna volvió a superar el umbral de los US$4.000 luego de una última semana del 2022 muy baja.
Cae la demanda china y bajan los precios. Posible efecto positivo sobre la inflación local. En el sector ganadero preocupa la concentración en la industria frigorífica, ante la venta de BPU a Minerva.
Los ministerios de Industria, Energía y Minería y Turismo, junto a las intendencias de Lavalleja, Treinta y Tres y Rocha, desarrollan un trabajo conjunto para relevar los emprendimientos industriales y microindustriales vinculados al sector de los alimentos en esa región del país.
Hace tres meses está disponible en el mercado, en tiendas saludables de todo el país y en su sitio web, en tres presentaciones.
Se espera que China, el mayor importador de lácteos en el mundo, mantenga un volumen similar de importación de leche en polvo entera para el 2023.
La nueva tecnología de troquel desarrollada por Baker Perkins para el sector de snacks extiende el proceso de coextrusión al ofrecer la posibilidad de producir tubos de cereal de dos rellenos.
