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Europa

En Fi Europa 2015, Univar Food Ingredients ofreció muestras de alimentos y bebidas tentadoras que contenian ingredientes innovadores e inspiradores para mostrar cómo pueden ayudar a los desarrolladores y fabricantes de alimentos a responder a las últimas tendencias del gusto del consumidor. Con una amplia cartera de productos especializados de los principales productores del mundo, Univar ofreció ingredientes de alta calidad para satisfacer lo que considera seis de las tendencias más prevalentes del mercado de alimentos hoy en día:

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AAK ha llegado a un acuerdo de gestión sobre la quiebra de TLC y Belovo -parte del Grupo BNLfood - para reiniciar las operaciones del TLC, un proveedor de ingredientes para el mercado mundial en nutrición. Cuando se obtengan todas las autorizaciones necesarias, AAK adquirirá los activos y actividades de TLC. La empresa TLC ha sido un cliente de AAK desde hace muchos años y está especializado en la extracción de fosfolípidos de yema de huevo. Estos fosfolípidos se han suministrado al mercado de la nutrición con la marca OvoLife.

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El especialista global emulsionante Palsgaard una vez más compartirá su experiencia con los fabricantes de alimentos en el FIE (stand # 6P14). Aquí, la compañía presentará una serie de sus emulsionantes y mezclas de emulsionante/estabilizador, cada encargo está destinado a utilizarse para mezclas de pasteles, bollería industrial, chocolate, productos lácteos, helados, mayonesa y aderezos. Palsgaard presentará la nueva inspiración para productos a base de emulsionantes de la compañía. 

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Las notas de orientación para la clasificación de colorantes de alimentos entran en vigor a finales de noviembre. El período de transición para la introducción de las directrices europeas sobre la clasificación de los extractos de alimentos con propiedades colorantes está a punto de llegar a su fin: después del 29 de noviembre de 2015, todos los productos alimenticios y bebidas comercializados en el mercado deberán cumplir los requisitos de las nuevas directrices. Estas establecen, por primera vez, criterios específicos para la diferenciación entre alimentos y colorantes propiamente dichos.

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NATUREX, el líder mundial en ingredientes naturales de origen vegetal de especialidad, anuncia su plan estratégico que articule la visión y las ambiciones del grupo para los próximos 5 años. Primer plan estratégico importante de NATUREX "BRIGHT 2020" es el fruto de un proyecto de toda la compañía que participan muchos empleados, además del Comité Ejecutivo.

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