El 4 de febrero de 2016 fue el Día Mundial contra el Cáncer y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) les recuerda a los pacientes y sobrevivientes del cáncer (y a los encargados de prepararles sus comidas) acerca de la importancia de la manipulación segura de los alimentos en la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos. El Food Safety for People with Cancer (Seguridad de los alimentos para personas con cáncer) presenta las bases acerca de la selección y preparación segura de alimentos para personas con cáncer con (disponible sólo en inglés).

El éxito del negocio orgánico de Fonterra ha llevado a la Cooperativa introducir un precio independiente para la leche orgánica ligada a la rentabilidad del mercado de los productos orgánicos. Desde junio de 2016, los pagos de leche orgánica reflejarán la evolución del negocio de productos orgánicos. Los agricultores orgánicos actualmente reciben una prima fija junto con el precio de leche de Farmgate convencional para su producción de leche orgánica. Los agricultores orgánicos pueden elegir pasar al nuevo enfoque de pago o permanecer bajo el sistema de pago existente.

El sabor a plátano deseado en algunos tipos de cerveza de trigo se origina a partir del éster de acetato de isoamilo. La concentración de ésteres se ve influenciada por diversos factores, incluyendo la dosis de siembra de levadura, la gravedad del mosto, la aireación, la presión y la composición del mosto.
Para incrementar la concentración de acetato de isoamilo Lallemand recomiendan las siguientes prácticas:

Young Living supera los mil millones de dólares en ventas anuales en el 2015 y se coloca como la primera compañía de aceites esenciales en alcanzar este resultado. Young Living Essential Oils, LC, está ahora un paso más cerca de hacer realidad su visión de llevar los aceites esenciales a todos los hogares del mundo, al anunciar hoy que en el 2015 sus ventas superaron los mil millones de dólares.

La elaboración de nuevas bebidas requiere muchos más recursos que cuando el Dr. John Pemberton inventó el primer lote de Coca-Cola. El nuevo rompecabezas de productos incluye instalaciones trans-continentales de I + D, especialistas y mucho más que una innovación. Pero una cosa que no ha cambiado es el deseo de satisfacer los gustos y expectativas de los consumidores de probar algo nuevo, dondequiera que se encuentren en el mundo. El nuevo producto de Coca-Cola en la India, VIO, es el último ejemplo de cómo la empresa sabe innovar. 

El informe publicado en el Journal of World Trade (Volume 49, 2015), "Impacto económico de los retrasos regulatorios sobre comercio e innovación" analiza los efectos que las decisiones regulatorias pueden tener en el país en cuestión como fuera de sus fronteras. Un examen de cómo las decisiones políticas y su calendario normativo afecta al impulso de la innovación y a las relaciones comerciales.