FoodNewsLatam - Latinoamérica - Page #74

Latinoamérica

El pasado 8 de Octubre finalizó el segundo exámen calificatorio del Consurso de Desarrollo de Alimentos del 2015 que organizó el MITA, Master Intenacional de tecnologia de los Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y la Empresa El Bahiense , cuyo premio consiste en un viaje , estadia y pase a la ciudad de Chicago , Estados Unidos para visitar IFT 2016 International Food Technologies Summit and Food Expo el próximo 15 de Julio del 2016 , acción que tuvo una convocatoria y participación de mas de 350 profesionales .

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Todo el mundo en la cadena alimentaria y la agricultura, desde el agricultor hasta el consumidor, se beneficiaría de abrazar las oportunidades que ofrece la tecnología, la información y los nuevos algoritmos. "Este movimiento a un sistema alimentario más inteligente ya está empezando a tomar forma, aunque será necesario tener cuidado para obtener este derecho. 

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