Mondelez International Inc. dijo el lunes que está poniendo en marcha una nueva línea de "Oreo Thins" en la próxima semana Estados Unidos. La versión delgada de la merienda tiene 140 calorías en una porción de cuatro personas, en comparación con 160 calorías por tres Oreos regulares.
Algunas levaduras que ocurren naturalmente pueden ser útiles para la protección de las frutas de hueso y contra los patógenos que atacan después de la cosecha. Los científicos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) miraban a la microflora en la superficie de la ciruela para encontrar potenciales agentes de biocontrol contra la podredumbre parda.
El cambio que General Mills hizo en sus instalaciones de producción de cereales, permite a cinco variedades de Cheerios ser libres de gluten, es por eso que Lucky Charms se está uniendo a esa lista. Esto se debe a Lucky Charms usará la harina de avena hecha para Cheerios sin gluten.
A través de una asociación con la Alianza para una Generación Más Saludable , McDonalds Corporation anunció un compromiso mundial para aumentar el acceso de los clientes a las frutas y verduras, y ayudar a las familias y los niños a tomar decisiones de acuerdo con un estilo de vida equilibrado.
"Hemos creado una soja baja en alérgenos y reducimos el inhibidor anti-nutricional de la soja utilizando métodos convencionales de mejoramiento", dijo Herman, profesor en la Facultad de Ciencias Vegetales UA y miembro del Instituto BIO5. Ellos han llamado la nueva variedad "Triple Null".
Vegetal favorito de Estados Unidos es casi libre de grasa y una buena fuente de potasio, hierro y vitamina C. Tiene 3 gramos cada uno de proteína y fibra, baja en sodio y sin colesterol, y cuesta una cuarta parte por porción en el pasillo de productos.
La cadena de cafeterías ha presentado su línea de bebidas carbonatadas artesanales en mercados selectos. Hecho sin sabores artificiales, conservantes ni jarabe de maíz de alta fructosa, cada refresco Fizzio contiene menos de 100 calorías.
