Cientificos afirman que los humanos estamos comiendo alimento modificado genéticamente de forma natural. Un tipo de bacteria similar a las que usan los científicos modernos para crear muchos OGM se encontró de forma natural y modificó el ADN en batatas cultivadas hace muchas generaciones atrás.
A través de ProInnóvate, este sector ha apoyado el crecimiento de iniciativas empresariales que revaloran nuestra biodiversidad.
La Arthrospira (Spirulina) platensis es una cianobacteria filamentosa, multicelular que puede colonizar ambientes, que para otros microorganismos no son adecuados.
Manuel Otiniano, de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Perú) investigó las propiedades electroanalíticas del amaranto sobre electrodos serigrafiados de carbono en presencia del surfactante CPB, y optimizó los parámetros (pH, CCPB, Eads y tads) para la cuantificación del amaranto.
Los métodos de secuenciación genómica de la nueva generación han permitido dar un salto enorme hacia adelante en el mejoramiento de vacunos. Cuando no hace muchos años, utilizando técnicas ahora ya consideradas obsoletas, se podía hacer seguimiento a unos cuantos caracteres, hoy en día, con la disponibilidad de secuencias de genomas completos, se consigue una cobertura de más de 50,000 marcadores moleculares a lo largo de todo el genoma.
En el departamento de Tumbes, al norte del Perú se producen aproximadamente 400 toneladas métricas de carne de cerdo según información del Ministerio de Agricultura de Perú, el tipo de cerdo que predomina es el criollo de traspatio.
El horario en que se realizan más pedidos de este plato es en el almuerzo, en el rango de 12:30 p.m. a 3 p.m., y los fines de semana para disfrutar en familia. PedidosYa habilitó el banner Pollito Lover, que dará envíos gratis hasta el 31 de julio en las 12 ciudades donde tiene operaciones el aplicativo: Lima, Chimbote, Huancayo, Ica, Piura, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Cusco, Tacna, Cajamarca y Juliaca.
