CECIP, la asociación europea de organizaciones de comercio nacional que representan a los fabricantes europeos de instrumentos de pesaje, ha presentado su visión de la industria europea del pesaje para el 2030 en un evento hoy en Bruselas. Los principales aspectos de esta visión han sido debatidos por representantes de los estados miembros, la Comisión Europea y la industria.

Salzillo tea and coffee está presente, un año más, en el Congreso Región de Murcia Gastronómica, apoyando a la gastronomía regional. Este año el tostadero murciano vuelve a disponer de más de 500 m2 de terraza, donde se ha instalado un pabellón de actividades, su Escuela Bus y un espacio propio para la presentación de un nuevo producto. Todo ello integrado en una terraza-jardín para poder degustar los mejores cafés.

El importe neto de la cifra de negocio, impulsado por el buen comportamiento de las marcas, crece un 7,2% respecto al año anterior y alcanza los €2.035,2 millones. El EBITDA o resultado bruto de explotación se eleva un 13% hasta €236,8 millones. En el trimestre aislado recupera la contribución de 2017 y sube un 31%, hasta €77,5 millones. 

Empresas del sector plástico trabajan para mejorar el reciclado de los envases alimentarios multicapa para obtener poliamidas recicladas de alta calidad. El proyecto RECIPAM, financiado por la Agencia Valenciana de la Innovación, desarrolla nuevos métodos de reciclado para los envases alimentarios multicapa que mejoren la calidad del material resultante y haga posible su incorporación a aplicaciones de alto valor añadido.

Las nuevas propuestas cada vez son más variadas dado que las expectativas del consumidor y sus hábitos de consumo tienden hacia productos más naturales y saludables. Estos cambios de comportamiento en los ciudadanos unido al uso de las nuevas tecnologías en los procesos de diseño de nuevos productos está configurando un interesante panorama de variedades en zumos y refrescos con gran potencial para las empresas del sector. Los smoothies han llegado para quedarse.

El proyecto SafetySenseO2 monitorizará la calidad del alimento a través de sensores de oxígeno. Con financiación de AVI, AIMPLAS desarrollará sensores de oxígeno para envases que garantizarán la seguridad del alimento para evitar cualquier intoxicación alimenticia. SafetySenseO2 podrá detectar fallos en línea del lote de envasado, durante el transporte y almacenamiento.