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MERCADOS

La solución emulsionante de próxima generación reemplaza eficientemente los hidratos utilizados en el acondicionamiento de la masa y el ablandamiento de migajas, al tiempo que brinda a los panaderos ahorros de costos y beneficios de sostenibilidad. DuPont Nutrition & Biosciences' GRINDSTED ® GN 100 no GMO monoglicérido, parte de la DuPont ™ Danisco ® gama de ingredientes, da panaderos una mejor alternativa a monoglicéridos hidratada (hidratos),

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Soprole Food Professionals renueva su fórmula de bases de helados para máquinas soft con una deliciosa combinación de cremosidad y sabor, destacando un producto elaborado sin colorantes artificiales y con un 80% de Leche. La compañía relanzó sus bases lácteas de helados para ser utilizados en máquinas de helados soft con los sabores más tradicionales: chocolate y bocado. Se trata de una oferta nuevamente innovadora, ya que además de rico y cremoso, es un producto lácteo con la misma calidad de siempre.

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Con el liderazgo de la Vicepresidenta Marta Lucía Ramírez, el Presidente de la República, Iván Duque Márquez, firmó 10 nuevos pactos por el crecimiento económico y la generación de empleo del país, en una segunda ronda, en la que acordó 327 acciones, de las cuales 63 % están a cargo del sector público y 37 % del sector privado. Dichas acciones están identificadas en los sectores palma de aceite, farmacéutico, frutas, leche, pesca y acuicultura, agroindustria de caña de azúcar, energía, minería, hidrocarburos e infraestructura.

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El portfolio de productos de Bayer aporta el más amplio control de malezas (en barbecho y en presiembra o postemergencia), permite manejar plagas difíciles como Spodoptera y controlar enfermedades como Roya o Tizón. David Felipe, responsable de Protección del Cultivo, te cuenta cada detalle en esta nota. De cara a la próxima siembra de maíz tardío, muchos ya tienen definida la genética que sembrarán, y allí DEKALB es líder.

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Arla Foods Ingredients ha lanzado dos conceptos de suplementos maternos para fomentar el desarrollo cognitivo de los niños durante el embarazo y la lactancia.1 Los prototipos de bebida Smart Mama y de barra Smart Mama contienen el ingrediente Lacprodan® MFGM-10 – un concentrado de proteína de suero que aporta los beneficios de la membrana del glóbulo de grasa de la leche (MFGM en inglés).

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“En Latinoamérica, los gobiernos han expedido leyes de restricción y prohibición de los plásticos de un solo uso, de manera simplista y poco realista con la cadena de producción de empaques y envases”, así lo reveló el vicepresidente de desarrollo de mercados de PMMI, Jorge Izquierdo, en el marco de la agenda académica de Andina Pack 2019 en Corferias, evento que cierra sus puertas el próximo 22 de noviembre.

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