La generación más grande y más influyente en la historia exige innovación, lo cual está cambiando ya que los millennials han sobrepasado a la Generación X para convertirse en la generación más grande en América Latina. De acuerdo con LatinLink, un grupo de consultoría de medios, 30 por ciento de la población en América Latina está formada por personas de 13 a 28 años. A esto se debe que la generación de los millennials tenga una gran influencia en las decisiones que toman los fabricantes de bienes de consumo.
Procesos / Envases
Pentair y Urban Organics crean la mayor instalación de acuaponia comercial en el mundo
Pentair, una compañía global que ayuda a sus clientes a producir más alimentos, energía y eficiencia de cada gota de agua, y Urban Organics LLC, que tiene una granja cubierta de Acuaponía a gran escala en Minnesota anunció una nueva colaboración para acelerar el desarrollo de acuaponias modernas a escala comercial. "La acuicultura y acuaponia tienen el potencial de ayudar al mundo a satisfacer su creciente necesidad de proteínas, y tenemos las tecnologías para ayudar a la industria." Afirma Randall J. Hogan, Presidente y CEO de Pentair.
Bosch trae soluciones de procesamiento y envasado para la industria de panadería y confitería
Bosch Packaging Technology presentará sus últimas soluciones para el procesamiento y envasado de bares y productos horneados en IBA 2015. Será la primera aparición de la empresa en la feria internacional. Envases Biscuit: lanzamiento al mercado de la solución de automatización de gama media, la producción de barras: rodillos flexibles ex minimiza el desperdicio de producto, horizontal máquina de encartonado: alto rendimiento, incluso para formatos de gran escala.
Resultados para el T2 2015 de Arca Continental
Arca Continental, el segundo embotellador más grande de Coca-Cola en América Latina y el tercero a nivel global, anunció sus resultados para el segundo trimestre y acumulado a junio de 2015 (“2T15” y “6M15”).
Tetra Pak fortalece liderazgo industrial con inversiones clave en México
México se ha consolidado como uno de los mercados más estratégicos para Tetra Pak, la multinacional líder en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. El país ocupa ya el cuarto lugar global en relevancia para la compañía, solo detrás de Estados Unidos, China y Brasil, y se perfila como un polo industrial para abastecer a múltiples regiones del mundo gracias a su creciente capacidad manufacturera, su conectividad logística y la especialización técnica de sus plantas.
La IA redefine la cadena alimentaria según Grupo Kosmos
En México, la transformación tecnológica del sector alimentario avanza a un ritmo acelerado y está modificando desde la producción agrícola hasta el consumo final.
Bimbo acelera innovación alimentaria con startups y tecnología global
Grupo Bimbo realizó la primera edición de Bimbo Ventures Day, un encuentro estratégico que convocó a startups, inversionistas y líderes del ecosistema emprendedor para analizar las macrotendencias y tecnologías que están redefiniendo el futuro de la alimentación.


