Las proteínas orgánicas ayudan a satisfacer la demanda de snacks prémium para niños en China. Arla Foods Ingredients está demostrando cómo sus proteínas lácteas orgánicas pueden ayudar a dar respuesta a las nuevas oportunidades para snacks prémium para niños en China.
Un nuevo estudio muestra que el extracto de cúrcuma combinado con aceite esencial purificado de cúrcuma puede proteger contra la neurotoxicidad inducida por el aluminio a través de una mayor biodisponibilidad en el tejido cerebral. El extracto de cúrcuma BCM-95® y el aceite esencial purificado de cúrcuma demostraron nuevas capacidades para prevenir la neurotoxicidad resultante de la exposición al aluminio.
Grüninger establece un innovador proceso de aromatización para margarinas y grasas de panadería. Los perfiles de sabor individualizados y la estabilidad mejorada del proceso ahora se pueden lograr en solo tres pasos. Grüninger AG, el principal productor de margarinas industriales y comerciales de Suiza, ha desarrollado una nueva tecnología para producir margarinas veganas y vegetarianas sin palma en las que cualquier sabor desagradable queda enmascarado.
La combinación de fluido supercrítico y tecnología de formación original permite una reducción del 30% en el espesor, lo que mejora el rendimiento medioambiental y mantiene la resistencia. Toppan Printing (Toppan) (TYO: 7911), líder mundial en comunicaciones, seguridad, embalaje, materiales de decoración y soluciones electrónicas, ha utilizado un fluido supercrítico1 y su tecnología de moldeado original para desarrollar un ultrafino Recipiente con paredes aproximadamente un 30% más delgado que el plástico moldeado por inyección convencional.
VitaFresh™ Botanicals: Protección de los productos frescos, la prolongación de la vida útil y la reducción del desperdicio alimentario. Los recubrimientos comestibles estarán disponibles en todo el mundo para ayudar a prolongar la frescura de los productos, desde la cosecha hasta el consumidor, creando una cadena de suministro más sostenible.
Baker Perkins ha desarrollado la capacidad para poner en servicio y en marcha remotamente máquinas nuevas en todo el mundo. Ingenieros y técnicos de procesos en el Reino Unido trabajan con los ingenieros del cliente utilizando enlaces de vídeo y software de acceso para ofrecer orientación paso a paso a través del proceso.
La nueva serie de eventos se lanza el 12 de abril de 2021 - Fi Global CONNECT - Regions in the Spotlight reúne la experiencia del mercado, una amplia gama de ingredientes y soluciones de f & b y contenido de diez eventos diferentes de la cartera de Fi Global.
