¿cómo asegurarse de que realmente el agua que ingresa a su instalación es lo suficientemente segura como para mitigar la necesidad de tomar precauciones adicionales de seguridad? Las instalaciones de fabricación de alimentos o planta empacadora de "bebidas" utilizan casi el 90 por ciento del agua que ingresa, por lo que su perfil de riesgo es significativamente diferente a la de un individuo.
Archer Daniels Midland Company (ADM) ha adquirido e instalado la tecnología Hydro-Optic ™ (HOD) ultravioleta (UV) del Atlantium Technologies Ltd ., para proporcionar la desinfección libre de productos químicos y decloración del agua de alimentación OI a la caldera que contribuye a su instalación de procesamiento de semilla en Lubbock, Texas.
Por primera vez en 15 años, General Mills ha lanzado un nuevo cereal llamado Tiny Toast. Aunque es pequeño en tamaño, ofrece una explosión de sabor. El cereal viene en forma de una tostada crujiente que está cubierta con fruta de verdad. Los sabores disponibles son el arándano y la fresa. Esto demuestra que los fabricantes de alimentos están haciendo un esfuerzo para satisfacer las necesidades y demandas de los consumidores, siguiendo la tendencia de la salud.
La vida está llena de placeres sencillos; beber vino y comer helados son solamente algunos de ellos. Después de un largo día de trabajo, muchos de nosotros nos gusta relajarnos con una copa de vino. A diferencia del vino, los helados se han ganado una mala reputación entre los consumidores, ya que puede ser considerada poco saludable. Sin embargo, todavía sigue siendo el postre favorito de todo el mundo.
Las frutas y verduras frescas son el sello del verano, ya sea que provengan del supermercado, de un puesto agrícola o de su propio huerto. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) le recuerda que la manipulación segura de alimentos frescos y zumos recién exprimidos es especialmente importante durante los meses de verano, dado que las bacterias de los alimentos se multiplican más rápido con el clima cálido, y además las frutas y verduras frescas con frecuencia se consumen crudas.
Glucorafanın es un compuesto natural que se encuentra casi exclusivamente en el brócoli y la coliflor. Es un poderoso antioxidante que reduce el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. Debido a sus propiedades beneficiosas para la salud, como efectos desintoxicante, anti-oxidante, y anti-inflamatorios, Brassica lanzó una línea de café llamada TrueBroc, que contiene glucorafanın. Ahora, beber su café en la mañana se acaba convertirse más saludable que antes.
Después de dos años de la persuasión por la campaña de OGM llamada GMO Inside, de Green America y sus partidarios, las principales empresas de alimentos han respondido finalmente mediante la eliminación de los ingredientes creados genéticamente de sus productos y opciones orgánicas hechas sin organismos modificados genéticamente (OMG). Cheerios, Chobani, y Hershey’s son algunas de las diez principales compañías de alimentos que convinieron en escuchar a sus consumidores y hacer un cambio en la industria alimentaria.
