Nourish es un Sistema Inteligente que funciona habilitado por WIFI y ofrece sugerencias de suplementos personalizados y dispensa los nutrientes adecuados en el momento adecuado. Nourish es la mejor manera de lograr una nutrición óptima, es el único producto que le da una visión práctica y le permite tomar fácilmente la acción de todos sus datos de salud y fitness.
Cuando se trata de la seguridad alimentaria, una nueva investigación de Mintel muestra que los consumidores no son esclavos de las fechas de caducidad. En un estudio de 1.500 consumidores del Reino Unido, las dos terceras partes (67%) dicen que confían en sus propios sentidos, tales como el olfato, el gusto y la vista para decidir si un producto es adecuado para comer, en lugar de las fechas de caducidad.
La tercera encuesta mundial anual de capacitación en seguridad alimentaria revela algunas novedades interesantes: se ha producido una mejora en la calidad y cantidad de entrenamiento de seguridad alimentaria desde el año pasado, el contenido es relevante (la formación actual es más importante que el costo y la entrega), la falta de recursos y el tiempo se citan como los mayores desafíos para una formación eficaz, el desarrollo de una cultura de la seguridad alimentaria fuerte y positiva es ahora reconocida como un factor clave para el éxito.
El Centro de Investigación de Tecnología de Seguridad Alimentaria y en el Departamento de Biología Aplicada y Tecnología Química de la Universidad Politécnica de Hong Kong (PolyU) ha desarrollado un nuevo método para la rápida autentificación de aceites comestibles y proyección de los aceites de alcantarilla.
La industria de alimentos y bebidas en América Latina comienza el año con señales claras de transformación en el comportamiento del consumidor, obligando a fabricantes y proveedores a ajustar portafolios, procesos y estrategias comerciales.
Diciembre es sinónimo de actividad intensa en toda Latinoamérica. Las agendas se llenan de convivios, posadas, novenas, cenas empresariales, viajes y celebraciones familiares que concentran, en pocas semanas, uno de los picos sociales y de consumo más altos del año.
En distintos rincones de América Latina, levantar un vaso puede convertirse en un riesgo mortal. Detrás de muchas botellas de bajo costo que circulan en mercados informales se esconde un enemigo silencioso: el alcohol de madera o metanol, un químico altamente tóxico que, cuando se ingiere, puede provocar ceguera e incluso la muerte.
