Amazon consolidó su entrada en el mercado de conveniencia inmediata en Brasil con el lanzamiento de Amazon Now, un servicio de entrega ultrarrápida que promete llevar productos comestibles a los consumidores en tan solo 15 minutos. La iniciativa, anunciada oficialmente el 3 de marzo, marca la primera vez que la compañía incluye alimentos frescos y congelados en su portafolio brasileño, ampliando su oferta más allá de productos empaquetados y electrónicos.

La autoridad sanitaria de Brasil ordenó la incautación y prohibición de venta de conservas de palmito de la marca Palmito Lemos, tras detectar incumplimientos sanitarios en la planta productora.

El comercio electrónico de alimentos y bebidas en Brasil no solo sigue creciendo, sino que está redefiniendo la logística de almacenamiento y la cadena de frío como factores clave de competitividad y calidad, en 2024, esta categoría alcanzó un volumen de R$ 16 000 millones, con un crecimiento interanual de 18,4 %, mientras que los pedidos aumentaron más de 80 % en algunos segmentos, especialmente en productos gourmet y premium.

Assaí Atacadista, el mayor minorista de alimentos de Brasil y uno de los actores más influyentes del comercio en América Latina, presentó en São Paulo una ambiciosa hoja de ruta estratégica hacia 2026 que redefine su posicionamiento más allá del formato tradicional de atacarejo.

La inteligencia artificial (IA) está redefiniendo la forma en que se crean, desarrollan y comercializan productos en la industria de alimentos y bebidas, “Con IA, creo un producto en 8 minutos, no en 8 meses”.

En el dinámico universo de la industria alimentaria, donde la innovación, la eficiencia y la sostenibilidad son claves para el éxito, una empresa destaca en América Latina por su liderazgo indiscutido: Tetra Pak.