La creciente demanda de los consumidores por tener alimentos saludables y de buena calidad representa un desafío para la industria de panificación, se necesita desarrollar panes con mejores propiedades sensoriales y nutricionales. La masa madre es una mezcla de harina y agua fermentada de forma espontánea o mediante el uso de un cultivo iniciador, principalmente de bacterias ácido lácticas (BAL) y levaduras.
El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y con hilos,comprende numerosas variedades, por lo que su sabor varía entre una y otra especie. La forma del mango es generalmente ovoide-oblonga o arriñonada, notoriamente aplanada, redondeada, u obtusa en ambos extremos, con un hueso central grande, aplanado y con una cubierta leñosa.
México es el sexto mercado de confitería más importante y el segundo en América Latina. Sin embargo, el consumo de productos de confitería, es tradicionalmente no recomendado, tanto por su alto contenido de azúcar como por su asociación a problemas nutricionales y de salud. Hoy día, las tendencias hacia una alimentación saludable y a la reducción de alimentos de alto valor calórico se ha generado una oportunidad de mercado.
Bradman Lake Group está participando en Pack Expo Pack Guadalajara que se llevará a cabo el 13-15 de junio de 2017, donde los visitantes podrán visitar a Bradman en el stand número 2724, en el que podrán ver en funcionamiento el Bradman Lake’s HS Double Head Lock Carton Former.
A partir del 1 de febrero entró en vigor la obligatoriedad de la Norma Oficial NOM-001-SAG/GAN/2015, del Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas, destinada principalmente a la movilización de ganado dentro del territorio nacional, con lo que se tendrá un mejor seguimiento del origen del ganado.
Amplía AC inversiones para fortalecer sus operaciones productivas y comerciales. Destinará el 40% de las inversiones de CAPEX a las operaciones en México, 25% a Estados Unidos, 25% a Sudamérica y 10% a los Negocios Complementarios. Arca Continental, es la segunda embotelladora de Coca-Cola más grande en América Latina, anunció que en 2017 estima invertir 10,000 millones de pesos,
Las etiquetas linerless, sin papel soporte, aportan grandes ventajas frente a las etiquetas tradicionales: suponen un ahorro de costes para el usuario y un menor desperdicio de materiales. Presentamos los beneficios de utilizar rollos de etiquetas linerless en las balanzas Dibal:
