Paraguay ha dado un paso histórico en su industria avícola al obtener la autorización para exportar ovoproductos al exigente mercado de Singapur. Aunque la habilitación no contempla, por ahora, el huevo fresco, representa un avance clave en el proceso de internacionalización del sector, abriendo nuevas oportunidades para los productores nacionales.
El anuncio se concretó tras la reciente gira oficial del presidente Santiago Peña por Asia, que incluyó visitas a Singapur, Japón, Emiratos Árabes Unidos e India. Durante este viaje, se consolidaron las gestiones para permitir que, por primera vez, Paraguay pueda exportar ovoproductos a Singapur, tales como huevo en polvo y huevos pasteurizados.
Néstor Zarza, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay, destacó la relevancia del logro. “Esta es la primera vez en la historia que Paraguay obtiene una habilitación para exportar ovoproductos, y en un mercado tan exigente como el de Singapur. Es un reconocimiento al esfuerzo y la calidad del trabajo de nuestro sector”, expresó.
Los ovoproductos comprenden una variedad de productos derivados del huevo, entre ellos el huevo en polvo y los huevos pasteurizados, altamente valorados en la industria alimentaria internacional por su seguridad, facilidad de transporte y conservación. Estos productos son fundamentales para la elaboración de alimentos procesados, panadería y otros segmentos industriales.
Actualmente, la empresa paraguaya Yemita es la única que produce huevo en polvo en el país y será la primera beneficiaria directa de esta apertura comercial. Sin embargo, Zarza adelantó que otra firma nacional ya se encuentra desarrollando infraestructura para fabricar huevos pasteurizados, lo que ampliará aún más la oferta exportable.
“Este tipo de noticias nos impulsa a seguir invirtiendo en tecnología e innovación. Paraguay tiene un enorme potencial para convertirse en un proveedor confiable de ovoproductos en mercados tan sofisticados como el asiático”, afirmó Zarza.
El dirigente también subrayó que esta nueva línea de exportación no afectará el mercado interno. “La exportación de ovoproductos no compite con la producción y comercialización del huevo fresco que consumen los paraguayos. Los consumidores pueden estar tranquilos: no habrá impacto en el abastecimiento ni en los precios locales”, aseguró.
Desde la Asociación de Avicultores resaltaron el trabajo conjunto entre el sector privado y las instituciones estatales, que fue clave para cumplir con los rigurosos requisitos sanitarios y técnicos exigidos por Singapur. Zarza consideró esta habilitación como el inicio de una nueva etapa para la avicultura paraguaya, con una visión más amplia y enfocada en la competitividad internacional.
“Este tipo de avances no solo fortalece a nuestra industria, sino que también posiciona a Paraguay como un país serio, confiable y competitivo en la producción de alimentos de calidad. Estamos muy entusiasmados con las nuevas oportunidades que se abren”, concluyó el líder gremial.