Fonterra, la multinacional de productos lácteos con sede en Nueva Zelanda, se expandirá al mercado puertorriqueño con el lanzamiento de dos de las marcas de la compañía. Antes de llegar a la isla, Anchor y Mainland han demostrado ser exitosos en más de 20 países del Caribe.
República Dominicana se prepara para convertirse en punto de encuentro de autoridades, técnicos y operadores de abastecimiento con la XI Reunión de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, prevista para los días 11, 12 y 13 de agosto en Santo Domingo, el encuentro reunirá delegaciones de más de 15 países de América Latina y el Caribe con una agenda centrada en seguridad alimentaria, distribución y acceso a productos básicos.
La cadena láctea dominicana tiene en la provincia Independencia uno de sus pilares más sólidos y menos visibles. Duvergé, municipio del sur profundo del país, concentra una actividad ganadera que genera más riqueza local que el presupuesto de su propio ayuntamiento, según datos del sector.
En el kilómetro 24 de la autopista Duarte, una nueva planta de procesamiento de cacao acaba de entrar en operación. Con una inversión superior a los 5 millones de dólares, Cortés Hermanos inauguró este 13 de mayo las instalaciones de su subsidiaria CH Alimentos Internacional, duplicando su capacidad de tueste y transformación de cacao de 5,000 a 10,000 toneladas anuales.
La industria gastronómica dominicana se prepara para incorporar una nueva generación de tecnología culinaria con la llegada de RoboSousChef, un sistema de autococción inteligente desarrollado por Soyea USA, La introducción del equipo, impulsada por la firma Nex Nivo, marca un avance significativo en la digitalización de cocinas profesionales y comerciales en el país.
Productos Nevada volvió a poner sobre la mesa un mensaje clave para la cadena láctea panameña: su compromiso con el país y con el sector primario sigue intacto en un momento en que la industria enfrenta mayores exigencias de competitividad, presión de costos y una apertura comercial cada vez más desafiante.
El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) informó que el 32.2 % de sus contratos vigentes corresponde a micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) lideradas por mujeres, consolidando la presencia femenina en la industria alimentaria vinculada al Programa de Alimentación Escolar (PAE).
