La agencia Visia presentó recientemente un estudio innovador que analiza la realidad de las microempresarias que impulsan día a día la industria de la confitería en Brasil. Realizado durante la Feria Mara Cakes 2025, el estudio incluyó entrevistas a más de 100 pasteleras de diferentes regiones y contextos, con el objetivo de comprender sus rutinas, motivaciones, desafíos y perspectivas de futuro.
El sector de alimentos y bebidas en Brasil vive una etapa de transformación acelerada, y en el centro de ese proceso se encuentra Duas Rodas, empresa catarinense que en 2025 celebrará su primer centenario.
El clima tropical de Brasil es perfecto para resaltar el helado en las más diversas ocasiones de consumo, desde el norte hasta el sur del país.
Representantes de la cadena involucrada en la producción y comercialización del cacao en la Amazonía brasileña, colombiana y peruana avanzan en la propuesta de un esfuerzo conjunto para posicionar los diferenciales del producto en los mercados globales. La construcción del plan de trabajo entre los tres países, impulsada por la Tropical Forest Alliance (TFA), una plataforma global con múltiples actores.
Gelato Festival Challenge, campeonato global organizado pela Carpigiani no Brasil, selecionará os 2 melhores chefs gelatieres, na final nacional, que será disputada nesta quarta-feira, dia 20, em São Paulo.
Com a hashtag #juntospelapascoa, campanha entra no ar neste domingo, dia 14/3, no Instagram dos participantes com o propósito de motivar transformadores a manterem suas produções e sensibilizar os consumidores sobre o delicioso sabor de ajudar estes pequenos negócios.
Vídeoaulas gratuitas na plataforma online Meu Plano D dão dicas valiosas sobre formas, modelos de ovos mais requisitados e ensinam o passo a passo para quem quer começar a empreender com doces nesta época do ano.Para quem planeja ganhar renda extra com chocolates, a Páscoa é a data perfeita para dar largada aos negócios.
