Grupo Lala anunció una renovación integral de su marca insignia Lala 100, que a partir de esta temporada dejará de ser un yogurt tradicional para convertirse por completo en yogurt tipo griego, con una fórmula rediseñada que prioriza mayor contenido proteico, cero lactosa y ausencia total de azúcar añadida. El movimiento se produce dentro de la categoría láctea con mayor dinamismo comercial del país en los últimos años.

México dio un nuevo paso en la integración comercial con el Reino Unido tras la actualización de los cupos de importación establecidos en el Tratado Integral y Progresista de Asociación Transpacífico. La Secretaría de Economía formalizó una modificación que incorpora a las mercancías británicas dentro de los contingentes arancelarios que el país administra en el marco de sus compromisos internacionales, un ajuste que consolida un proceso de apertura iniciado meses atrás.

La Universidad Tecnológica del Sur del Estado de Morelos (UTSEM) prepara la primera edición de InnovaQueso, un concurso que evaluará con jurado de chefs profesionales las propuestas más originales elaboradas por queseros artesanales de la región sur del estado, el certamen se integrará como actividad central de la décima edición de la Feria del Queso, Pan y Rompope de Tehuixtla.

En un pueblo mágico de Veracruz rodeado de bosque de niebla y tradición cafetalera, opera la fábrica lechera más grande de una de las corporaciones alimentarias más poderosas del planeta. La planta de Nestlé en Coatepec acaba de cumplir 70 años de operaciones y produce cada minuto cerca de mil latas de La Lechera, el producto lácteo condensado más vendido de la compañía a nivel global.

En el marco del Día Internacional del Helado, que se conmemora cada 12 de abril, la multinacional Tetra Pak refuerza su posicionamiento como socio tecnológico clave para la industria de postres congelados, destacando la necesidad de adoptar modelos de producción más flexibles, eficientes y orientados a la innovación continua.

La multinacional Nestlé anunció un ambicioso plan de inversión en el Estado de México (Edomex) que redefine su presencia productiva en el país y fortalece la integración de cadenas de suministro locales. La estrategia se alinea con la política industrial impulsada por Claudia Sheinbaum bajo la iniciativa “Hecho en México”, orientada a incrementar el contenido nacional y la generación de empleo formal.