En esta nota aprenderás a leer etiquetas nutricionales para comparar alimentos y tomar decisiones saludables. En la información nutricional podemos encontrar la cantidad de calorías, grasas, proteína, azúcar y más nutrientes por porción, ademas de los ingredientes del producto.
Ingredientes
¿Dónde se encuentran los aminoácidos?
Los aminoácidos son los "bloques de construcción de proteínas," elementos clave para que nuestro cuerpo funcione bien. Hay nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no es capaz de producir de forma independiente, sino que debe derivarse de los alimentos.
La Proteína aislada de la soya
La proteína de soja es un ingrediente alimentario de polvo seco que se ha separado o aislado de los otros componentes de la soja, por lo que es de 90 a 95 por ciento de proteína y de hidratos de carbono y casi libre de grasa.
Efectos que causan los saborizantes y colorantes artificiales
El Catedrático de la Universidad Interamericana de Puerto Rico, Joaquín Velázquez, Ex-presidente Asociación de Naturópatas de Puerto Rico realizó un estudio donde informa que a comienzo de la década de los noventa (90) se utilizan más de doce mil productos de tipo industrial, artificiales y sintéticos,
Grosellero negro: Uno de los mejores corticoides naturales
Utilizado tradicionalmente como antiinflamatório, este arbusto frondoso de entre 1 y 2 metros de altura, tiene su origen en la Europa oriental y central.
Arroz fortalecido con micronutrientes
El arroz es el cereal de mayor consumo en Perú y para aprovechar su ventaja alimenticia se analiza fortalecerlo con micronutrientes básicos, para prevenir y acabar con el problema de la anemia en el país, informó hoy el Ministerio de Salud (Minsa).
Caminos y Sabores, más que una feria, una forma de apreciar Argentina
Como desde hace once años, se presentará Caminos y Sabores: la feria de alimentos regionales, artesanías y turismo. Se llevará a cabo del jueves 9 al domingo 12 de julio y permitirá un contacto cara a cara con productores de todas las regiones del país.