Durante la 29 edición de la Feria Fresh Summit PMA, realizada en Atlanta, Georgia, Estados Unidos, exportadores de Vegetales de Guatemala y Comercializadores Norteamericanos crean la primera Asociación guatemalteca en Estados Unidos para promover la exportación, imagen, calidad y demanda de arvejas y ejotes guatemaltecos en dicho mercado.

Prestigiosa revista de negocios publica ranking de las empresas más influyentes. Ubicada en el puesto 25 de las 50 compañías que están dejando una huella positiva a nivel mundial. Reconocida por su liderazgo en desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Hay muchas empresas a nivel global pero que estén cambiando positivamente el mundo, sólo 50 y Cargill se complace en ser parte de tan selecta lista.

ChickP Protein, Ltd., la start-up de FoodTech, anuncia la producción comercial completa de su aislado de garbanzo al 90%. La compañía está expandiendo simultáneamente sus actividades globales, después de haber iniciado una empresa en los EE. UU. Al sellar un acuerdo de desarrollo de mercado conjunto con Socius Ingredients, Inc.

Basándose en más de 20 años de experiencia en crear soluciones para la mantención de los productos frescos, AgroFresh ofrece a los productores, empacadores y exportadores un conjunto completo de soluciones y servicios para aumentar el valor y la calidad de su fruta.

Declaración de propiedades saludables en Tailandia por el efecto bifidogénico de la raíz de achicoria. La FDA tailandesa aprobó una declaración de propiedades saludables sobre el efecto de la fibra de raíz de achicoria de Sensus para aumentar las bifidobacterias en el intestino.

El especialista en mejoramiento de semillas Equinom, Ltd., lanza su nueva aplicación Product Profiler para ayudar a las compañías de alimentos a seleccionar las fuentes y características de proteínas vegetales de un banco integral de características genéticamente disponibles para desarrollar productos de proteínas de alto valor con una mejor funcionalidad.